Descripción
El libro de las plantas olvidadas
Resumen del libro
Un fascinante catálogo que recupera el valor de cien especies vegetales que la vida urbana y la industria alimentaria han relegado al olvido. Aina S. Erice nos invita a redescubrir plantas comestibles, medicinales, decorativas y melíferas que fueron esenciales en nuestra historia y que aún hoy pueden enriquecer nuestra vida. Desde la caléndula y la ortiga hasta el serbal o el caqui, esta obra combina botánica, cultura y tradición para devolver a la flora silvestre y cultivada el lugar que merece en el siglo XXI.
¿De qué trata?
La obra es una guía estructurada que explora el origen, los parentescos, las curiosidades y los usos materiales y simbólicos de un centenar de plantas. La autora las organiza en torno a los paisajes donde crecen: huertos, campos, bosques, aguas y montañas. Cada especie se presenta con una ilustración que facilita su identificación y recuerdo, mientras se desvela por qué han sido olvidadas en un ecosistema dominado por el supermercado y la uniformidad agrícola. El libro no solo es un catálogo botánico, sino una reflexión sobre nuestra relación con la naturaleza y la riqueza que esconden frutos, hojas, cortezas y flores que aún podemos aprovechar en la actualidad.
Temas principales
- Botánica y etnobotánica de especies vegetales olvidadas
- Usos tradicionales de plantas comestibles, medicinales y ornamentales
- Historia cultural y simbólica de la flora autóctona
- Relación entre el ser humano y su entorno natural en el contexto urbano
- Identificación y clasificación de especies según su hábitat
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a amantes de la botánica y la jardinería, a personas interesadas en la recuperación de saberes tradicionales y a quienes buscan reconectar con la naturaleza desde una perspectiva cultural y práctica. También resulta de gran interés para profesionales del sector agroalimentario, educadores ambientales y cualquier lector curioso que desee ampliar su conocimiento sobre las plantas que han formado parte de nuestra historia y que aún pueden tener un papel relevante en nuestra vida cotidiana.
Qué aporta este libro
- Un catálogo visual y descriptivo de cien especies vegetales con sus usos prácticos y simbólicos
- Herramientas para identificar y recordar plantas olvidadas en distintos paisajes
- Una perspectiva histórica y cultural que enriquece la comprensión de la flora autóctona
- Inspiración para incorporar especies poco comunes en la alimentación, la medicina o la decoración
Ficha técnica
- Autor: S. Erice, Aina
- Editorial: Editorial Ariel
- Idioma: Español
- Tema: HISTORIA SOCIAL Y CULTURAL, SOCIEDAD Y CULTURA: GENERAL, BOTANICA Y CIENCIAS DE LAS PLANTAS
- Colección: ARIEL
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: noviembre de 2019
- Número de páginas: 432
- Peso: 910 g
Valoración editorial
Una obra rigurosa y accesible que combina el rigor botánico con una narrativa divulgativa y visualmente atractiva. La autora logra tender un puente entre el conocimiento tradicional y las necesidades contemporáneas, ofreciendo un recurso valioso para quienes desean redescubrir la riqueza de la flora que nos rodea. Su enfoque estructurado por hábitats y la inclusión de ilustraciones facilitan tanto la consulta puntual como la lectura continuada, convirtiéndolo en una referencia útil para aficionados y profesionales por igual.