Descripción
Cócteles para Dummies
Resumen del libro
Este manual práctico y accesible te invita a descubrir el arte de la coctelería, desde los clásicos más emblemáticos hasta las creaciones más originales. Escrito por Javier de las Muelas, reconocido maestro coctelero, el libro desmitifica la preparación de bebidas y te guía paso a paso para que puedas sorprender en cualquier ocasión. Más que una simple recopilación de recetas, es una guía completa que te enseñará las técnicas esenciales, los ingredientes clave y los secretos de la presentación, convirtiendo tu hogar en un auténtico bar. Además, conocerás la fascinante historia y las anécdotas que hay detrás de cada combinado.
¿De qué trata?
El libro aborda la coctelería desde una perspectiva didáctica y entretenida, propia de la colección "Para Dummies". Comienza explicando los utensilios básicos, los tipos de vasos y las técnicas de preparación fundamentales, como agitar, remover o macerar. A continuación, presenta una amplia selección de recetas clasificadas por ocasiones y estilos: desde los cócteles más populares para una fiesta, hasta combinados refrescantes para el verano o bebidas cálidas para el invierno. Cada receta incluye ingredientes precisos, proporciones exactas y consejos sobre la decoración y el maridaje. El autor también comparte historias curiosas sobre el origen de cada cóctel y las personalidades que los hicieron famosos, enriqueciendo la experiencia del lector.
Temas principales
- Historia y evolución de la coctelería clásica y contemporánea.
- Técnicas básicas de preparación: agitación, remoción, maceración y capas.
- Equipamiento esencial y tipos de cristalería para cada combinado.
- Recetario variado para diferentes momentos y celebraciones.
- Consejos de presentación, decoración y maridaje de sabores.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido tanto a principiantes que desean iniciarse en el mundo de la coctelería como a aficionados que quieren perfeccionar sus habilidades y ampliar su repertorio. También es ideal para anfitriones que buscan impresionar a sus invitados con bebidas originales y bien presentadas, así como para cualquier persona curiosa por conocer las historias y la cultura que rodean a los cócteles más emblemáticos.
Qué aporta este libro
- Aprendizaje práctico y progresivo de las técnicas de coctelería, sin necesidad de experiencia previa.
- Más de 50 recetas detalladas con consejos para lograr resultados profesionales en casa.
- Conocimiento del contexto histórico y cultural de cada bebida, enriqueciendo la experiencia de consumo.
- Capacidad para adaptar y crear tus propios cócteles según la ocasión y los ingredientes disponibles.
Ficha técnica
- Autor: Muelas, Javier de las
- Editorial: Para Dummies
- Idioma: Español
- Tema: Ficción moderna y contemporánea, Cocina/comidas y bebidas, etc., Bebidas, licores y cócteles
- Colección: Para Dummies
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: marzo de 2018
- Número de páginas: 240
- Peso: 268 g
Valoración editorial
Este título destaca por combinar la rigurosidad técnica con un enfoque ameno y divulgativo, característico de la serie "Para Dummies". La experiencia de Javier de las Muelas, figura de referencia en la coctelería española, aporta un valor añadido al contenido, ofreciendo al lector trucos y secretos que solo un profesional puede compartir. Es una obra práctica y bien estructurada que facilita el aprendizaje y fomenta la creatividad, convirtiéndose en un recurso útil tanto para el neófito como para el entusiasta que desea profundizar en el arte de los combinados.