Descripción
ALIMENTACION CONSCIENTE
Resumen del libro
Este manual es la guía esencial para construir una relación sana y feliz con la comida, alejada de dietas restrictivas y reglas fijas. A través de técnicas y herramientas prácticas, los autores proponen un camino hacia una alimentación más amable y equilibrada, donde el bienestar emocional y la nutrición se integran de forma natural. Un enfoque sin presión que te permitirá reconectar con tus necesidades reales y disfrutar de la comida sin culpa.
¿De qué trata?
ALIMENTACION CONSCIENTE aborda la compleja relación que mantenemos con la comida desde una perspectiva psicológica y nutricional. Lejos de ofrecer una dieta milagrosa o un plan rígido, el libro propone un proceso de autoconocimiento para identificar patrones emocionales y hábitos automáticos que nos alejan de una alimentación intuitiva. A lo largo de sus páginas, Yolanda Fleta y Jaime Giménez comparten estrategias para desarrollar la atención plena al comer, gestionar la ansiedad y los antojos, y aprender a escuchar las señales de hambre y saciedad del cuerpo. El objetivo final no es la pérdida de peso rápida, sino alcanzar un equilibrio duradero que fomente una autoestima positiva y una vida más plena.
Temas principales
- Mindfulness aplicado a la alimentación y al acto de comer.
- Reconocimiento y gestión de la alimentación emocional.
- Superación de la cultura de la dieta y las restricciones.
- Desarrollo de la autoestima y la compasión hacia uno mismo.
- Equilibrio entre el placer de comer y las necesidades nutricionales.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a cualquier persona que desee mejorar su relación con la comida, ya sea porque ha intentado múltiples dietas sin éxito, siente ansiedad o culpa al comer, o simplemente busca una forma más consciente y libre de alimentarse. Es especialmente útil para quienes quieren dejar atrás el enfoque restrictivo y conectar con una alimentación intuitiva y respetuosa con su cuerpo y sus emociones.
Qué aporta este libro
- Herramientas prácticas para identificar y gestionar los desencadenantes emocionales de la alimentación compulsiva.
- Técnicas de mindfulness para comer con atención plena y disfrutar más de cada bocado.
- Un enfoque libre de juicios y reglas, que promueve la autocompasión y la aceptación.
- Estrategias para construir una rutina alimentaria flexible y sostenible a largo plazo.
Ficha técnica
- Autor: FLETA, YOLANDA; GIMENEZ, JAIME
- Editorial: GRIJALBO
- Idioma: Español
- Tema: DIETETICA Y NUTRICION, PSICOLOGIA POPULAR
- Colección: COCINA SALUDABLE
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: abril de 2024
- Número de páginas: 224
- Peso: 380 g
Valoración editorial
ALIMENTACION CONSCIENTE se presenta como una propuesta sólida y necesaria en un mercado saturado de dietas restrictivas. Su valor reside en el enfoque integrador que combina psicología y nutrición, ofreciendo al lector un camino hacia la autonomía alimentaria. La obra destaca por su tono amable y práctico, evitando dogmatismos y centrándose en el proceso de autoconocimiento. Es una lectura recomendada para quienes buscan un cambio de paradigma en su alimentación, priorizando el bienestar emocional y la libertad frente a la comida.