Descripción
QUE HAY PARA COMER LA DELICIOSA HISTORIA DE LA ALIMENTACION
Resumen del libro
Un viaje fascinante por la evolución de la alimentación humana, desde la Prehistoria hasta la era de los alimentos de laboratorio. Violeta Cano presenta, con un lenguaje sencillo y un tono desenfadado, una panorámica repleta de curiosidades sobre cómo nuestra dieta ha moldeado la historia. Este libro invita a jóvenes lectores a descubrir el origen de lo que comemos, combinando rigor informativo con un enfoque entretenido que despierta la curiosidad por el conocimiento.
¿De qué trata?
El libro explora la relación entre el ser humano y su alimentación a lo largo del tiempo. Comienza en la Prehistoria, cuando la dieta se basaba en la caza y la recolección, y avanza hasta la actualidad, donde muchos alimentos son producto de la ciencia. Con un estilo ágil y accesible, la autora desgrana hitos clave como la revolución agrícola, la llegada de nuevos ingredientes de otros continentes y la transformación industrial de los alimentos. Cada capítulo está salpicado de datos sorprendentes que convierten la lectura en una experiencia didáctica y amena.
Temas principales
- Evolución de la dieta humana desde la Prehistoria hasta la era moderna.
- Revoluciones alimentarias: agricultura, comercio global e industrialización.
- Impacto de la ciencia y la tecnología en la producción de alimentos.
- Curiosidades históricas sobre ingredientes, platos y costumbres culinarias.
- Relación entre alimentación, cultura y desarrollo de la sociedad.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a niños y jóvenes a partir de 8 años con curiosidad por la historia y la ciencia, así como a padres y educadores que busquen un recurso didáctico y entretenido para introducir temas de alimentación y evolución humana. También es ideal para lectores que disfrutan de libros ilustrados con contenido informativo y un enfoque ligero pero riguroso.
Qué aporta este libro
- Comprensión clara de cómo la alimentación ha influido en la historia de la humanidad.
- Conocimientos prácticos sobre el origen y la transformación de los alimentos cotidianos.
- Estímulo de la curiosidad intelectual mediante datos sorprendentes y anécdotas.
- Una visión crítica y actualizada sobre la alimentación en el mundo contemporáneo.
Ficha técnica
- Autor: CANO, VIOLETA
- Editorial: Petaletras
- Idioma: Español
- Tema: CONOCIMIENTOS GENERALES Y TEMAS DE ACTUALIDAD (INF)
- Colección: ACTUALIDAD
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: octubre de 2025
- Número de páginas: 64
- Peso: 227 g
Valoración editorial
Una propuesta editorial que combina divulgación histórica y científica con un enfoque accesible para el público infantil y juvenil. La obra destaca por su capacidad para presentar conceptos complejos de forma amena, sin perder rigor. Resulta especialmente útil para despertar el interés por la historia y la ciencia de la alimentación, ofreciendo una base sólida para futuras lecturas o debates en el aula. Recomendado para quienes buscan un libro informativo que entretenga mientras educa.