Descripción
¿QUIEN TEME A ROMANEE-CONTI?
Resumen del libro
¿Quién teme a Romanée-Conti? es una guía apasionante y personal que desmitifica el mundo del vino, alejándolo del elitismo y acercándolo al placer del descubrimiento. Dan Keeling, experto y amante de la viticultura, nos invita a un viaje que va desde la búsqueda de grandes vinos a precios asequibles hasta la crónica de la cata del más legendario de los caldos. Con un enfoque directo y sin pretensiones, el autor explora nuevas escuelas vinícolas, presenta a viticultores de renombre y ofrece claves prácticas para construir una bodega personal, demostrando que el verdadero valor del vino reside en la experiencia y el conocimiento, no en el precio de la etiqueta.
¿De qué trata?
Este libro es un compendio de ensayos que recorren el universo del vino desde múltiples perspectivas. Dan Keeling comparte su experiencia personal al catar el inalcanzable Romanée-Conti, el santo grial de los vinos, pero también ofrece las herramientas para que cualquier aficionado pueda encontrar botellas excepcionales sin arruinarse. La obra se adentra en las nuevas corrientes de regiones clásicas como Borgoña, Barolo y Champagne, y se aventura en territorios menos explorados como Tenerife, Córcega y Chianti. A través de estas páginas, el lector conocerá a algunos de los viticultores más influyentes del mundo y reflexionará sobre qué hace que un vino trascienda mientras otros caen en el olvido. Además, se abordan temas técnicos como la viticultura tradicional, el debate sobre los sulfitos, y se ofrecen recomendaciones prácticas para abastecer la bodega casera según diferentes presupuestos.
Temas principales
- Desmitificación del vino de alta gama y acceso a la excelencia.
- Exploración de nuevas escuelas vinícolas en Borgoña, Barolo y Champagne.
- Descubrimiento de regiones emergentes como Tenerife, Córcega y Chianti.
- Viticultura tradicional y técnicas de elaboración artesanal.
- Guía práctica para la compra, almacenamiento y cata de vinos.
- Reflexión sobre el valor, la calidad y la trascendencia en el mundo del vino.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido tanto a aficionados al vino que desean profundizar en su conocimiento como a curiosos que se sienten intimidados por la complejidad del sector. Es ideal para quienes buscan una lectura amena, culta y práctica que les ayude a seleccionar vinos con criterio, entender las tendencias actuales y disfrutar de la cultura vinícola sin prejuicios ni esnobismo.
Qué aporta este libro
- Una visión realista y accesible del mundo del vino, alejada de la pretensión.
- Claves prácticas para identificar grandes vinos a precios asequibles.
- Conocimiento detallado sobre viticultores y regiones vinícolas de referencia.
- Recomendaciones personalizadas para construir una bodega según el presupuesto.
- Una reflexión profunda sobre qué hace que un vino sea verdaderamente excepcional.
Ficha técnica
- Autor: KEELING, DAN
- Editorial: Cinco Tintas
- Idioma: Español
- Tema: BEBIDAS ALCOHOLICAS
- Colección: BEBIDAS
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: octubre de 2025
- Número de páginas: 238
- Peso: 1000 g
Valoración editorial
¿Quién teme a Romanée-Conti? es una obra que logra un equilibrio difícil: combina el rigor del conocedor con la frescura del divulgador. Dan Keeling no solo comparte su experiencia con vinos legendarios, sino que ofrece una guía honesta y útil para cualquier persona interesada en el vino. Su enfoque, que abarca desde la alta enología hasta recomendaciones prácticas, convierte este libro en una lectura enriquecedora tanto para el neófito como para el experto que busca nuevas perspectivas. Una propuesta editorial sólida para quienes desean entender el vino como cultura y placer, no como lujo inalcanzable.