Descripción
PSICOLOGIA DE LA ALIMENTACION
Resumen del libro
Este libro explora la compleja relación entre la mente y la alimentación, analizando cómo factores internos y externos condicionan nuestras elecciones y comportamientos alimentarios. Desde la influencia de la publicidad y la cultura hasta el impacto de las emociones y la historia personal, la obra desvela los mecanismos psicológicos que subyacen a la conducta alimentaria. Una lectura esencial para comprender por qué comemos lo que comemos y cómo se construye nuestra relación con la comida a lo largo de la vida.
¿De qué trata?
La obra aborda la alimentación no solo como un acto fisiológico, sino como un proceso psicológico complejo. Examina cómo factores externos como la publicidad, las costumbres culturales y el entorno social determinan nuestras preferencias. Paralelamente, analiza factores internos como las emociones, los pensamientos conscientes e inconscientes, la historia familiar y los recursos individuales. El texto recorre desde las conductas alimentarias más primarias hasta aquellas consideradas patológicas, ofreciendo una visión integral de cómo se construye y modifica nuestra relación con la comida desde el nacimiento.
Temas principales
- Influencia de los factores externos (publicidad, cultura, entorno social) en la conducta alimentaria
- Impacto de las emociones y los procesos psicológicos internos en la elección de alimentos
- Construcción y modificación de la relación con la alimentación a lo largo de la vida
- Análisis de conductas alimentarias desde las primarias hasta las patológicas
- Interacción entre comportamientos, pensamientos y sentimientos en el acto de alimentarse
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales y estudiantes de psicología, nutrición, ciencias de la salud y disciplinas afines que deseen profundizar en la dimensión psicológica de la alimentación. También resulta de gran interés para cualquier persona preocupada por su relación con la comida, que busque comprender los factores que influyen en sus hábitos alimentarios más allá de la mera nutrición.
Qué aporta este libro
- Comprensión de los mecanismos psicológicos que determinan la conducta alimentaria
- Herramientas conceptuales para analizar la influencia del entorno y las emociones en la alimentación
- Perspectiva integral sobre la evolución de la relación con la comida desde la infancia
- Claves para diferenciar entre conductas alimentarias normales y patológicas
- Actualización sobre un campo de estudio emergente y en pleno desarrollo
Ficha técnica
- Autor: ARROYO FERNANDEZ, ANDREA; LLADO JORDAN, GINA
- Editorial: FORMACION ALCALA SL
- Idioma: Español
- Tema: SALUD PUBLICA Y MEDICINA PREVENTIVA, PSICOLOGIA DE LA SALUD
- Colección: PSICOLOGIA Y PSIQUIATRIA
- Fecha de edición: junio de 2021
- Número de páginas: 102
- Peso: 247 g
Valoración editorial
Esta obra ofrece una aproximación rigurosa y accesible a la psicología de la alimentación, un campo que cobra cada vez más relevancia en el ámbito de la salud. Su enfoque integrador, que combina factores externos e internos, la convierte en un recurso valioso tanto para profesionales como para lectores interesados en comprender las raíces psicológicas de sus hábitos alimentarios. La claridad expositiva y la profundidad del análisis la posicionan como una lectura recomendable para quienes buscan ir más allá de las explicaciones simplistas sobre la conducta alimentaria.