Descripción
MAS DE 500 RECETAS PARA ADELGAZAR COMIENDO
Resumen del libro
Este libro ofrece una guía práctica y completa para perder peso sin renunciar al placer de comer. Con más de 500 recetas, la obra traduce años de investigación científica y experiencia clínica en soluciones accesibles para el día a día. El lector aprenderá a aplicar los principios de "qué, cómo y cuándo" comer, descubriendo que adelgazar puede ser un proceso saludable, variado y sostenible en el tiempo.
¿De qué trata?
La obra es el resultado de veinticinco años de trayectoria académica, científica y clínica de sus autoras. Está concebida como una herramienta de transmisión del conocimiento, cuyo objetivo es que la población general pueda aplicar en su vida diaria los hallazgos de la investigación en nutrición. El libro no se limita a ofrecer recetas, sino que explica los principios fundamentales para una alimentación equilibrada. A través de sus páginas, el lector descubrirá cómo seleccionar los alimentos adecuados, en qué momento del día es mejor consumirlos y de qué manera prepararlos para maximizar sus beneficios. La colección Healthy Food busca, en definitiva, capacitar al lector para alcanzar una vida saludable, completa y feliz mediante la aplicación práctica de estos conceptos.
Temas principales
- Pérdida de peso a través de la alimentación.
- Principios de crononutrición: el cuándo comer.
- Más de 500 recetas para una dieta variada y saludable.
- Aplicación práctica de la investigación en nutrición.
- Hábitos alimenticios sostenibles para una vida saludable.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a cualquier persona interesada en perder peso de forma saludable y aprender a comer mejor. Es especialmente útil para quienes buscan un enfoque práctico, basado en la ciencia, y que desean incorporar cambios duraderos en su alimentación sin recurrir a dietas restrictivas. También es una obra de referencia para quienes quieren entender la relación entre la alimentación y el bienestar general.
Qué aporta este libro
- Un recetario extenso y variado que facilita la adherencia a un plan de alimentación saludable.
- Conocimientos prácticos sobre crononutrición, aplicables al menú diario.
- Estrategias para adelgazar comiendo, sin pasar hambre ni renunciar al sabor.
- Una guía basada en la evidencia científica, traducida a consejos fáciles de seguir.
- Las herramientas para construir hábitos alimenticios que perduren en el tiempo.
Ficha técnica
- Autor: Aza Barceló, María Luisa; Garaulet Aza, Marta
- Editorial: PIGMALION
- Idioma: Español
- Tema: DIETETICA Y NUTRICION, DIETAS Y REGIMEN ALIMENTICIO, COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS
- Colección: HEALTHY FOOD
- Encuadernación: Rústica
- Fecha de edición: agosto de 2020
- Número de páginas: 382
- Peso: 568 g
Valoración editorial
Esta obra se distingue por su enfoque práctico y su sólida base científica, fruto de la dilatada experiencia de sus autoras. La abundancia de recetas (más de 500) la convierte en un recurso excepcional para quienes buscan variedad y desean evitar la monotonía en su dieta. Es una herramienta valiosa para cualquier persona que quiera tomar el control de su alimentación y perder peso de manera informada y sostenible, sin caer en promesas milagrosas.