Descripción
Adolescentes veganos
Resumen del libro
Este libro ofrece una guía completa y práctica para familias con hijos adolescentes que desean adoptar una dieta vegana. Resuelve las dudas más comunes sobre nutrición, aporte proteico y equilibrio alimenticio, combinando información científica actualizada con más de 80 recetas caseras, saludables y económicas. Una obra esencial para integrar el veganismo en el hogar sin renunciar al sabor ni a la salud.
¿De qué trata?
La obra aborda la transición hacia una alimentación vegana durante la adolescencia, un periodo clave de crecimiento. Explica cómo garantizar una nutrición equilibrada, despeja mitos sobre las proteínas y ofrece consejos prácticos para la vida diaria. Incluye un modelo de menús semanales y recetas fáciles pensadas tanto para el joven vegano como para el resto de la familia, facilitando la convivencia en la mesa.
Temas principales
- Nutrición vegana en la adolescencia: requerimientos y equilibrio.
- Fuentes vegetales de proteínas, vitaminas y minerales.
- Recetas veganas caseras, accesibles y económicas.
- Planificación de menús semanales adaptados a toda la familia.
- Integración del veganismo en el hogar sin conflictos.
¿Para quién está recomendado?
Padres y madres que buscan orientación ante la decisión vegana de sus hijos adolescentes. También es útil para jóvenes que quieren iniciarse en el veganismo de forma informada, así como para cualquier miembro de la familia interesado en una alimentación más saludable y basada en plantas.
Qué aporta este libro
- Resuelve dudas nutricionales clave sobre la dieta vegana adolescente.
- Ofrece más de 80 recetas prácticas para el día a día.
- Proporciona un plan de menús semanal equilibrado.
- Ayuda a conciliar el veganismo con las comidas familiares.
Ficha técnica
- Autor: Rossello Manetas, Jaume
- Editorial: Amat Editorial
- Idioma: Español
- Tema: DIETETICA Y NUTRICION, COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES
- Colección: LO MEJOR DE TI
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2020
- Número de páginas: 192
- Peso: 337 g
Valoración editorial
Una obra práctica y bien documentada que aborda un tema de creciente interés familiar. Su enfoque inclusivo, que no excluye al resto de la casa, y su combinación de información nutricional con recetas accesibles la convierten en un recurso valioso para quienes desean acompañar a sus hijos en una transición vegana saludable y armoniosa.