Descripción
RESPONSABILIDAD EN LA COMUNICACION
Resumen del libro
Este libro analiza el fenómeno de los alimentos funcionales y la creciente demanda social de salud, bienestar y cuidado personal. Guillermo Bosovsky examina si los beneficios prometidos por estos productos responden a una realidad científica o a una estrategia de marketing. La obra profundiza en la comunicación empresarial y su responsabilidad social, ofreciendo una perspectiva crítica sobre la credibilidad de las marcas y la percepción del consumidor ante las promesas de salud.
¿De qué trata?
La obra aborda la reivindicación del yo y el culto al cuerpo como fenómenos sociales que han impulsado el mercado de los alimentos funcionales. A través de preguntas clave, el autor cuestiona la veracidad de los beneficios que la industria alimentaria atribuye a estos productos. Analiza la fiabilidad de las investigaciones científicas que los respaldan, la credibilidad de las marcas y la percepción del consumidor. El libro propone una reflexión sobre cómo la comunicación empresarial debe acentuar su carácter estratégico y su responsabilidad social en este nuevo contexto.
Temas principales
- Alimentos funcionales y sus beneficios reales frente al marketing.
- Ética empresarial y responsabilidad social en la comunicación corporativa.
- Relación entre consumo, salud y la construcción de la imagen personal.
- Credibilidad de la industria alimentaria y percepción del consumidor.
- Estrategias de comunicación y presentación empresarial en el sector alimentario.
¿Para quién está recomendado?
Es una lectura esencial para profesionales del marketing, la comunicación y la industria alimentaria, así como para estudiantes de diseño gráfico y disciplinas afines. También resulta de gran interés para consumidores críticos que deseen comprender las estrategias comerciales detrás de los productos que prometen beneficios para la salud.
Qué aporta este libro
- Una visión crítica y fundamentada sobre la relación entre alimentación, salud y marketing.
- Herramientas para analizar la credibilidad de las marcas y las investigaciones científicas.
- Reflexión sobre la responsabilidad social en la comunicación empresarial.
- Comprensión de las tendencias de consumo vinculadas al cuidado personal y la imagen.
- Claves para una comunicación estratégica más ética y efectiva.
Ficha técnica
- Autor: Guillermo Bosovsky
- Editorial: Editorial Experimenta
- Idioma: Español
- Tema: Diseño gráfico, Comida y sociedad, Ética empresarial y responsabilidad social, Comunicación y presentación empresarial, Ventas y marketing
- Colección: Diseño
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2020
- Número de páginas: 224
- Peso: 800 g
Valoración editorial
Una obra oportuna y necesaria que desmonta las narrativas comerciales en torno a los alimentos funcionales. Su enfoque crítico y bien documentado la convierte en una referencia para quienes buscan entender las dinámicas entre salud, consumo y comunicación. Especialmente relevante para profesionales que deseen alinear sus estrategias con una mayor responsabilidad social.