Descripción
¡Que viva la cocina! 2
Resumen del libro
Gorka Barredo regresa con una nueva colección de recetas diseñadas para simplificar la vida en la cocina. Este libro es una guía práctica para quienes buscan platos sabrosos sin complicaciones, con ingredientes accesibles y técnicas al alcance de cualquier nivel. Organizado para facilitar la planificación semanal, ofrece desde desayunos energéticos hasta cenas ligeras, pasando por tentempiés y postres. El autor demuestra que cocinar en casa puede ser rápido, económico y, sobre todo, divertido, con propuestas que se adaptan al ritmo de vida actual sin renunciar al sabor.
¿De qué trata?
En ¡Que viva la cocina! 2, el popular creador de contenido culinario Gorka Barredo comparte más de 80 recetas pensadas para el día a día. El libro se estructura en capítulos que cubren todas las comidas del día: desayunos, comidas, cenas, snacks y postres, además de incluir un apartado con salsas y acompañamientos. Cada receta está explicada paso a paso, con consejos para ahorrar tiempo y dinero, y sugerencias para adaptar los platos a diferentes gustos o necesidades. El enfoque está en la practicidad: recetas con pocos ingredientes, tiempos de cocción reducidos y técnicas sencillas que cualquier persona puede seguir, desde principiantes hasta cocineros con experiencia que buscan inspiración rápida.
Temas principales
- Cocina casera y accesible para el día a día
- Recetas rápidas con técnicas simplificadas
- Planificación de menús semanales
- Ahorro económico en la compra y aprovechamiento de ingredientes
- Adaptación de platos clásicos a versiones más ligeras o versátiles
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que desean cocinar más en casa pero disponen de poco tiempo, presupuesto ajustado o poca experiencia en la cocina. También es ideal para quienes siguen a Gorka Barredo en redes sociales y buscan recopilar sus mejores propuestas en un formato práctico. Resulta útil tanto para estudiantes que se independizan como para familias que necesitan soluciones rápidas y nutritivas para las comidas diarias.
Qué aporta este libro
- Más de 80 recetas organizadas por tipo de comida, facilitando la planificación semanal
- Instrucciones claras y detalladas que garantizan resultados exitosos incluso para principiantes
- Consejos prácticos para reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar en la compra
- Ideas para personalizar cada plato según los ingredientes disponibles o preferencias personales
- Un enfoque motivador que convierte la cocina en una actividad placentera y libre de estrés
Ficha técnica
- Autor: Gorka Barredo
- Editorial: Grijalbo
- Idioma: Español
- Tema: Cocina - Recetarios
- Colección: Cocina Casera
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2021
- Número de páginas: 192
- Dimensiones: 23.6 cm x 19.4 cm
- Peso: 670.0 gr
Valoración editorial
¡Que viva la cocina! 2 consolida la propuesta de Gorka Barredo de democratizar la cocina casera, eliminando barreras de tiempo, coste y complejidad. Su estilo directo y cercano, heredado de su exitosa presencia digital, se traduce en un libro funcional que prioriza la utilidad sobre la estética. Para el público objetivo —aquellos que necesitan soluciones reales para comer bien sin dedicar horas— esta obra cumple con creces, ofreciendo un recetario versátil y bien estructurado que invita a cocinar con confianza y creatividad.