Descripción
GANADO CAPRINO
Resumen del libro
Esta obra ofrece una visión integral y actualizada de la explotación caprina con orientación lechera. El lector encontrará un análisis detallado de los sistemas productivos, desde la base animal y las técnicas reproductivas hasta la gestión económica y sanitaria del rebaño. La segunda edición, revisada y ampliada, profundiza en la alimentación, la calidad de la leche y el diseño de alojamientos, convirtiéndose en una herramienta técnica esencial para profesionales y estudiantes del sector ganadero que buscan optimizar la producción y la rentabilidad de sus explotaciones.
¿De qué trata?
El libro aborda de manera sistemática todos los aspectos clave para la gestión moderna del ganado caprino lechero. Comienza con el estudio de las razas y su base animal, para luego adentrarse en las técnicas reproductivas más eficientes. Se analizan en profundidad los sistemas de producción, tanto extensivos como intensivos, con especial atención a la alimentación y la nutrición del rebaño. La obra dedica capítulos específicos a la producción y calidad de la leche, el proceso de ordeño, y el diseño de alojamientos e instalaciones. Finalmente, se incluye una sección sobre gestión técnica y económica, así como un apartado completo sobre patología y sanidad, ofreciendo una guía práctica para la toma de decisiones en la explotación.
Temas principales
- Base animal y razas caprinas de aptitud lechera.
- Técnicas reproductivas aplicadas al ganado caprino.
- Sistemas de producción extensivos, semiextensivos e intensivos.
- Alimentación y nutrición para la optimización de la producción láctea.
- Producción, calidad de la leche y procesos de ordeño.
- Diseño y gestión de alojamientos e instalaciones ganaderas.
- Gestión técnica y económica de la explotación caprina.
- Patología, sanidad y prevención de enfermedades en el rebaño.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a ganaderos, técnicos asesores, veterinarios, ingenieros agrónomos y estudiantes de ciencias agrarias y veterinarias que deseen especializarse en la producción caprina. También resulta de gran utilidad para profesionales del sector lácteo interesados en la mejora de la calidad de la leche y la eficiencia productiva de las explotaciones de cabras lecheras.
Qué aporta este libro
- Proporciona una guía técnica completa y actualizada para la gestión integral de explotaciones caprinas lecheras.
- Ofrece criterios prácticos para mejorar la alimentación, la reproducción y el manejo sanitario del rebaño.
- Ayuda a optimizar la producción y calidad de la leche, así como la rentabilidad económica de la explotación.
- Integra conocimientos sobre instalaciones y sistemas de ordeño adaptados a las necesidades del ganado caprino.
- Presenta una visión equilibrada entre la producción intensiva y el papel ecológico de los sistemas extensivos.
Ficha técnica
- Autor: Daza Argimiro; Fernández Carlos; Sánchez Antonio
- Editorial: Editorial Agrícola
- Idioma: Español
- Tema: Explotación lechera
- Colección: Ganadería
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2021
- Número de páginas: 368
- Dimensiones: 17.0 cm
- Peso: 900.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia en el ámbito de la caprinocultura lechera, que destaca por su enfoque práctico y su actualización técnica. La estructura del libro permite al lector abordar la materia de forma progresiva, desde los fundamentos hasta la gestión avanzada. Es especialmente valiosa para quienes buscan una guía que integre tanto los aspectos productivos como los económicos y sanitarios de la explotación, con un lenguaje claro y riguroso. Un manual imprescindible para cualquier profesional que desee profesionalizar y mejorar la rentabilidad de su granja caprina.