Descripción
Olivos Milenarios, identidad del Territorio Sénia
Resumen del libro
Esta obra ofrece un recorrido exhaustivo por el sistema de olivos milenarios del Territorio Sénia, reconocido como uno de los primeros Sitios Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) por la FAO en Europa. El lector descubrirá cómo este paisaje único representa un modelo de conservación dinámica, donde la comunidad local mantiene viva una tradición agrícola, cultural y gastronómica. El libro explica el compromiso de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y detalla la importancia de estos olivares como ejemplo de manejo sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
¿De qué trata?
El libro se centra en los olivos milenarios del Territorio Sénia, en España, y su designación por la FAO como patrimonio agrícola mundial. A través de sus páginas, se analiza cómo este sistema agrícola ancestral ha logrado perdurar gracias a la participación activa de la comunidad local, el gobierno municipal y diversas asociaciones. La obra explica el concepto de conservación dinámica, donde el cuidado de los olivares genera beneficios socioeconómicos para la población, al tiempo que preserva la cultura, la gastronomía y el entorno natural. Además, contextualiza este sitio dentro de la red global de 57 SIPAM en 21 países, destacando su relevancia como ejemplo de desarrollo sostenible y cumplimiento de la Agenda 2030.
Temas principales
- Patrimonio agrícola mundial (SIPAM) y su reconocimiento por la FAO
- Conservación dinámica de olivos milenarios en el Territorio Sénia
- Desarrollo sostenible y Agenda 2030 aplicados a sistemas agrícolas tradicionales
- Participación comunitaria y gobernanza local en la preservación del paisaje
- Cultura y gastronomía local vinculadas al manejo sostenible del olivar
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales y estudiosos del sector agrícola, la agroecología y el desarrollo rural, así como a responsables de políticas de sostenibilidad y patrimonio. También resulta de gran interés para amantes de la gastronomía, la cultura mediterránea y el turismo rural que deseen comprender el valor de un paisaje único. Asimismo, es una lectura recomendada para cualquier persona interesada en modelos de conservación que integran tradición, comunidad y respeto por el medio ambiente.
Qué aporta este libro
- Comprensión detallada de un sistema agrícola milenario reconocido internacionalmente por la FAO
- Ejemplo práctico de cómo la conservación dinámica puede generar beneficios socioeconómicos y culturales
- Contexto global sobre los Sitios Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) y su relación con la Agenda 2030
- Conocimiento sobre la gobernanza local y la participación comunitaria en la protección del patrimonio
- Perspectiva integradora que conecta agricultura, cultura, gastronomía y sostenibilidad
Ficha técnica
- Autor: AA.VV.
- Editorial: Onada Edicions SL
- Idioma: Español
- Tema: Agricultura y explotación agropecuaria, Cocina nacional y regional
- Colección: Biblioteca Taula del Senia
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: marzo de 2020
- Número de páginas: 156
- Peso: 478 g
Valoración editorial
Esta obra constituye una referencia rigurosa y bien documentada sobre uno de los paisajes agrícolas más singulares de Europa. Su enfoque en la conservación dinámica y la participación comunitaria ofrece una visión inspiradora para quienes buscan modelos de desarrollo sostenible. La combinación de datos técnicos, contexto histórico y perspectiva cultural la convierte en una lectura valiosa tanto para especialistas como para lectores interesados en el patrimonio rural y la gastronomía mediterránea.