Descripción
Sense dents i a mossegades
Resumen del libro
Aquesta obra és una guia completa i accessible que resol els dubtes més freqüents sobre la transició de la lactància a l'alimentació complementària, especialment a través del mètode Baby Led Weaning (BLW). Juan Llorca, xef de l'escola Valencia Montessori School, i Melisa Gómez, dietista-nutricionista pediàtrica, ofereixen receptes fàcils i consells pràctics per acompanyar el nadó des de la primera mossegada fins al primer aniversari. El llibre proporciona els recursos necessaris per implementar una alimentació saludable i autoregulada, basada en el respecte pels ritmes del bebè.
¿De qué trata?
El llibre aborda el pas de la lactància a l'alimentació complementària dirigida pel propi bebè, coneguda com Baby Led Weaning (BLW). A través d'una perspectiva clara i professional, els autors expliquen com oferir aliments sencers i adaptats perquè el nadó els descobreixi de manera autònoma, sense triturar ni forçar la ingesta. Inclou orientació sobre les diferents etapes evolutives, des dels primers mesos fins al primer any, i ofereix receptes senzilles i saludables, així com estratègies per resoldre dubtes habituals sobre seguretat, textures i nutrició.
Temas principales
- Baby Led Weaning (BLW): alimentació complementària autoregulada i dirigida pel bebè.
- Transició de la lactància a la introducció d'aliments sòlids.
- Receptes fàcils i saludables per a nadons.
- Consells pràctics sobre seguretat, textures i ritmes d'alimentació.
- Nutrició infantil des d'una perspectiva pediàtrica i culinària.
¿Para quién está recomendado?
Recomanat per a famílies amb nadons a partir dels sis mesos que vulguin iniciar l'alimentació complementària seguint el mètode BLW. També és útil per a pediatres, dietistes-nutricionistes i educadors interessats en la criança respectuosa i l'alimentació infantil saludable.
Què aporta aquest llibre
- Una guia clara i segura per implementar el Baby Led Weaning sense por.
- Receptes fàcils i adaptades a cada etapa del desenvolupament del nadó.
- Consells d'experts per resoldre dubtes habituals sobre textures, porcions i seguretat.
- Eines per fomentar una relació saludable amb el menjar des dels primers mesos.
Ficha técnica
- Autor: Llorca, Juan
- Editorial: ROSA DELS VENTS
- Idioma: cat
- Tema: EMBARAZO, PARTO Y CUIDADOS DEL BEBE, CUIDADO Y CRIANZA DE LOS NIÑOS, COCINA PARA NIÑOS/COCINAR CON NIÑOS
- Colección: ACTUALITAT
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: abril de 2019
- Número de páginas: 136
- Peso: 373 g
Valoración editorial
Un llibre pràctic i ben fonamentat que combina l'experiència culinària de Juan Llorca amb el rigor nutricional de Melisa Gómez. Ideal per a famílies que busquen una guia fiable per iniciar l'alimentació complementària amb confiança, respectant l'autonomia del nadó. La seva estructura clara i les receptes senzilles el converteixen en un recurs útil tant per a pares novells com per a professionals de la salut infantil.