Descripción
Comportamiento medioambiental y competitividad de las explotaciones lecheras asturianas
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis riguroso sobre la relación entre el comportamiento medioambiental y la competitividad en las explotaciones lecheras de Asturias. A través de una investigación aplicada, el libro examina si los objetivos económicos y ecológicos pueden ser complementarios en el sector lácteo. El lector encontrará un estudio detallado que calcula indicadores de impacto ambiental, identifica los factores que explican la gestión medioambiental y evalúa la ecoeficiencia de los sistemas extensivos e intensivos, proporcionando una visión integral para la toma de decisiones en el ámbito agropecuario.
¿De qué trata?
El libro se centra en el análisis del comportamiento medioambiental de las explotaciones lecheras asturianas, explorando la posible complementariedad entre los objetivos económicos y medioambientales. La investigación aborda varios objetivos clave: en primer lugar, describe, calcula y analiza indicadores de impacto ambiental específicos para estas explotaciones. En segundo lugar, examina los factores explicativos que determinan la gestión medioambiental en las ganaderías. Finalmente, realiza una valoración de la ecoeficiencia, comparando los sistemas de producción extensivo e intensivo para determinar cuál ofrece un mejor equilibrio entre productividad y sostenibilidad.
Temas principales
- Análisis de indicadores de impacto ambiental en explotaciones lecheras
- Complementariedad entre objetivos económicos y medioambientales en el sector lácteo
- Factores explicativos de la gestión medioambiental en ganaderías asturianas
- Ecoeficiencia y comparativa entre sistemas extensivo e intensivo de producción lechera
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a investigadores y profesionales del sector agropecuario, especialmente aquellos interesados en la gestión sostenible de explotaciones lecheras. También es de utilidad para estudiantes de ciencias agrarias, economía ambiental y gestión empresarial, así como para responsables políticos y técnicos del ámbito rural que busquen comprender cómo integrar criterios medioambientales en la competitividad del sector primario.
Qué aporta este libro
- Proporciona datos concretos y medibles sobre el impacto ambiental de las explotaciones lecheras asturianas
- Ofrece un marco analítico para entender la relación entre rentabilidad económica y sostenibilidad ecológica
- Ayuda a identificar los factores clave que influyen en una gestión medioambiental eficiente
- Facilita la comparación objetiva entre sistemas extensivos e intensivos en términos de ecoeficiencia
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: Ediuno
- Idioma: Español
- Tema: Empresa y gestión, Agricultura y explotación agropecuaria
- Colección: Investigaciones de Ciencias Jurídico Sociales
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: octubre de 2015
- Número de páginas: 178
- Peso: 350 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de investigación aplicada que resulta relevante para el sector lácteo en un contexto donde la sostenibilidad es cada vez más prioritaria. Su enfoque en la ecoeficiencia y la complementariedad entre economía y medio ambiente ofrece herramientas útiles para profesionales y académicos. Aunque el estudio se centra en Asturias, sus conclusiones y metodología pueden ser de interés para cualquier región con explotaciones lecheras que busquen mejorar su competitividad sin renunciar a la responsabilidad ambiental.