Descripción
Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria (MF0547_1)
Resumen del libro
Este manual desarrolla con rigor el Módulo Formativo MF0547_1, enfocado en el mantenimiento básico de máquinas e instalaciones dentro del sector alimentario. Diseñado para la formación profesional, ofrece al lector los conocimientos fundamentales para realizar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo, garantizando el correcto funcionamiento de los equipos. Una herramienta esencial para quienes buscan obtener una cualificación oficial o mejorar sus competencias en el ámbito industrial alimentario.
¿De qué trata?
La obra aborda los principios esenciales para el mantenimiento de maquinaria e instalaciones en la industria alimentaria. Explica los procedimientos para la limpieza, lubricación, ajuste y sustitución de componentes básicos, así como la detección de averías comunes. Se centra en la aplicación práctica de técnicas seguras y eficientes, siguiendo la normativa del sector. El contenido está estructurado para facilitar el aprendizaje gradual, desde conceptos básicos hasta operaciones más complejas, siempre con un enfoque en la calidad y la higiene alimentaria.
Temas principales
- Fundamentos del mantenimiento preventivo y correctivo en la industria alimentaria.
- Identificación y manejo de herramientas y equipos de mantenimiento.
- Procedimientos de limpieza, lubricación y conservación de máquinas.
- Detección y resolución de averías básicas en instalaciones.
- Normativa de seguridad, higiene y calidad aplicada al mantenimiento.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales de la formación profesional que cursen el módulo MF0547_1, así como a trabajadores del sector alimentario que deseen actualizar o certificar sus conocimientos en mantenimiento. También es útil para formadores que impartan contenidos relacionados con la operación y conservación de maquinaria industrial.
Qué aporta este libro
- Proporciona una base sólida para superar el módulo formativo oficial.
- Ofrece un enfoque práctico y aplicado a la realidad de la industria alimentaria.
- Ayuda a comprender los procedimientos de mantenimiento que garantizan la seguridad y la calidad del producto.
- Facilita la adquisición de competencias clave para el desempeño profesional en el sector.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: Ediciones Rodio S. Coop. And.
- Idioma: Español
- Tema: Libros de Texto y Formación - Cursos de formación
- Colección: CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2015
- Número de páginas: 348
- Dimensiones: 23.5 cm x 16.0 cm
Valoración editorial
Este manual destaca por su enfoque didáctico y su alineación con los contenidos oficiales del certificado de profesionalidad. Resulta especialmente útil para quienes necesitan una guía clara y estructurada que combine teoría y práctica, facilitando la asimilación de conceptos técnicos. Su utilidad es directa para el estudiante o profesional que busca una formación rigurosa y aplicable al entorno laboral de la industria alimentaria.