Descripción
Zumos verdes
Resumen del libro
Este libro es una guía práctica y completa que introduce al lector en el mundo de los zumos verdes a través de 30 recetas fáciles y deliciosas. Carla Zaplana, especialista en dietética y nutrición, comparte su experiencia personal y profesional para mostrar cómo estos batidos de verduras y frutas pueden transformar la salud física, mental y emocional. Desde recetas depurativas hasta energéticas, la obra explica los beneficios de cada preparación y ofrece consejos para potenciarlos con toppings saludables. Un manual esencial para quienes buscan mejorar su bienestar de forma natural y sabrosa.
¿De qué trata?
El libro narra el descubrimiento personal de la autora sobre los zumos verdes y cómo estos le aportaron energía, vitalidad y optimismo. A partir de ahí, Carla Zaplana estudió y experimentó con estas combinaciones de verduras y frutas, concluyendo que ofrecen claros beneficios a nivel físico, mental y emocional. La obra propone 30 recetas sencillas, clasificadas por objetivos: depurativas y desintoxicantes, energéticas, fortalecedoras del sistema inmunológico, para una piel sana y joven, para retrasar el envejecimiento, para mejorar el aparato digestivo o fortalecer los huesos. Además, incluye recomendaciones sobre toppings para dar un extra de energía a cada preparación.
Temas principales
- Elaboración de zumos verdes con verduras y frutas
- Beneficios para la salud física, mental y emocional
- Recetas clasificadas por objetivos: depuración, energía, inmunidad, piel, digestión y huesos
- Uso de toppings para potenciar el valor nutricional
- Nutrición natural y alimentación saludable
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en la alimentación saludable y el bienestar natural, tanto principiantes como aquellas con experiencia en la cocina. Es ideal para quienes desean incorporar más verduras a su dieta de forma fácil y sabrosa, así como para aquellos que buscan mejorar su energía, digestión, piel o sistema inmunológico a través de la nutrición.
Qué aporta este libro
- 30 recetas prácticas y variadas de zumos verdes para diferentes necesidades
- Conocimientos sobre los beneficios específicos de cada combinación de ingredientes
- Consejos para personalizar las recetas con toppings que aportan un extra de nutrientes
- Una introducción clara a los principios de la alimentación saludable basada en vegetales
Ficha técnica
- Autor: Zaplana; Carla
- Editorial: GRIJALBO ILUSTRADOS
- Idioma: Español
- Tema: Dietética y nutrición, forma física y alimentación, cocina por ingredientes, bebidas
- Colección: VIVIR MEJOR
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2015
- Número de páginas: 128
- Dimensiones: 19.0 x 14.2 cm
- Peso: 253.0 g
Valoración editorial
Zumos verdes se presenta como una obra accesible y práctica para quienes desean explorar los beneficios de los zumos de verduras. Su enfoque personal y la experiencia profesional de la autora aportan credibilidad, mientras que las 30 recetas clasificadas por objetivos facilitan su uso diario. Es un recurso útil tanto para iniciarse en el mundo de los zumos verdes como para encontrar nuevas combinaciones saludables.