Descripción
EL SOMNI. El sueño
Resumen del libro
Esta obra es el registro documental de una experiencia artística y gastronómica sin precedentes. Concebida como un proyecto multimedia global, "El Somni" narra un viaje a través de doce emociones que culmina en una cena única donde la cocina de vanguardia y la videocreación se fusionan. El lector encontrará en estas páginas el proceso creativo, las reflexiones de los colaboradores y la plasmación gráfica de una obra total que rompe las fronteras entre disciplinas para ofrecer una nueva percepción de la belleza.
¿De qué trata?
El libro sumerge al lector en el proyecto artístico "El Somni", liderado por el Celler de Can Roca. La narración sigue los doce episodios del sueño de Astrid, la protagonista de esta ópera gastronómica, en un recorrido sensorial que integra cocina, música, danza, teatro y artes visuales. A través de imágenes y textos, se desvela el proceso de creación colectiva, las colaboraciones con artistas de diversas disciplinas y la materialización de una cena-espectáculo concebida como una experiencia artística global. Es tanto un libro de arte como un testimonio de la cocina entendida como expresión cultural total.
Temas principales
- Gastronomía como expresión artística multidisciplinar
- Proceso creativo colaborativo entre cocineros, artistas y técnicos
- Narrativa emocional a través de doce episodios oníricos
- Fusión de cocina de vanguardia con videocreación y artes escénicas
- Documentación gráfica de un proyecto cultural efímero
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a amantes de la gastronomía de autor interesados en su dimensión más experimental y artística, así como a profesionales y aficionados al arte contemporáneo, la videocreación y las experiencias multidisciplinares. También resultará atractivo para seguidores del Celler de Can Roca y para quienes buscan obras que documenten procesos creativos singulares y colaborativos.
Qué aporta este libro
- Acceso exclusivo al proceso creativo de uno de los proyectos gastronómicos más innovadores del siglo XXI.
- Comprensión profunda de cómo la cocina puede integrarse con otras disciplinas artísticas para generar una experiencia total.
- Un registro visual y textual de una obra efímera, conservando su esencia para la posteridad.
- Reflexiones de los creadores y colaboradores que enriquecen la percepción del lector sobre el arte y la gastronomía.
- Una edición de gran formato que funciona como libro de arte y documento histórico a la vez.
Ficha técnica
- Autor: El Celler de Can Roca / Aleu; Franc
- Editorial: Lunwerg Editores
- Idioma: Español
- Tema: Cocina / Comidas y bebidas, etc.
- Colección: General
- Fecha de edición: 2014
- Número de páginas: 208
- Dimensiones: 30.0 cm x 30.0 cm
- Peso: 2025.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra singular que trasciende el género del libro de cocina para convertirse en un objeto artístico en sí mismo. Su valor radica en la documentación exhaustiva de un proyecto que fusionó disciplinas de forma pionera, ofreciendo al lector una mirada privilegiada a un proceso creativo colectivo. La edición, de gran formato y peso considerable, está pensada para ser contemplada y estudiada, más que para un uso práctico en la cocina. Recomendado para quienes buscan entender la gastronomía como una de las bellas artes.