Descripción
Manual of operation The HELENA study
Resumen del libro
Este manual de operaciones es la guía de referencia del estudio HELENA, una investigación europea sobre hábitos alimentarios, estado nutricional y actividad física en adolescentes. El lector encontrará una descripción detallada y estandarizada de todos los protocolos utilizados en el estudio, desde el muestreo y la recogida de muestras biológicas hasta la evaluación de la condición física, la antropometría y los cuestionarios psicosociales. Su valor principal radica en ofrecer una metodología rigurosa y reproducible para cualquier investigador o profesional que desee aplicar estos procedimientos en estudios similares sobre salud y nutrición en población joven.
¿De qué trata?
La obra presenta de manera sistemática el conjunto de herramientas y procedimientos diseñados para el estudio HELENA, un proyecto multicéntrico europeo centrado en el análisis de los determinantes del estilo de vida saludable y los trastornos alimentarios en adolescentes. A lo largo de sus capítulos, se detallan los protocolos para el muestreo de participantes, la trazabilidad de las muestras, y los aspectos regulatorios y éticos. Se incluyen instrumentos validados como el cuestionario de estatus socioeconómico europeo (SESQ), el cuestionario general (GQ) y el cuestionario para padres (QP), así como herramientas específicas para evaluar el comportamiento alimentario (EWI-C), el conocimiento nutricional (NKT-C), las preferencias alimentarias y los determinantes de la alimentación saludable y la actividad física. Además, se describen los métodos para la evaluación objetiva de la actividad física mediante acelerometría, la valoración de la condición física, las mediciones antropométricas y de impedancia bioeléctrica, la pletismografía por desplazamiento de aire (Bod Pod), el protocolo de extracción de sangre y la evaluación del estrés.
Temas principales
- Protocolos estandarizados para estudios epidemiológicos en adolescentes.
- Evaluación del comportamiento alimentario y los trastornos de la conducta alimentaria.
- Medición de la actividad física y la condición física en población juvenil.
- Antropometría, composición corporal y técnicas de evaluación metabólica.
- Cuestionarios validados sobre estatus socioeconómico, nutrición y psicosociales.
- Procedimientos de muestreo, trazabilidad y aspectos regulatorios en investigación clínica.
¿Para quién está recomendado?
Este manual está dirigido a investigadores, profesionales de la salud pública, nutricionistas, dietistas, epidemiólogos, fisiólogos del ejercicio y estudiantes de posgrado que trabajen en el ámbito de la nutrición, la actividad física y la salud adolescente. También es una obra de consulta esencial para equipos que planifiquen estudios multicéntricos o deseen replicar la metodología del proyecto HELENA en sus propias investigaciones.
Qué aporta este libro
- Proporciona un conjunto completo y detallado de protocolos listos para aplicar en estudios sobre hábitos de vida en adolescentes.
- Facilita la reproducibilidad y comparabilidad de resultados entre diferentes centros de investigación.
- Ofrece instrumentos de evaluación validados y estandarizados a nivel europeo.
- Sirve como guía práctica para la recogida, gestión y trazabilidad de datos y muestras biológicas.
- Ayuda a garantizar la calidad y el rigor metodológico en investigaciones sobre nutrición y actividad física.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: Prensas de la Universidad de Zaragoza
- Idioma: Inglés
- Tema: Trastornos de la alimentación y su tratamiento
- Colección: Fuera de colección
- Encuadernación: Bolsillo
- Número de páginas: 289
- Peso: 685 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de carácter técnico y altamente especializado, concebida como herramienta de trabajo para la comunidad científica. Su valor reside en la exhaustividad y el rigor con que se presentan los protocolos del estudio HELENA, un referente en la investigación europea sobre salud adolescente. Para el público objetivo, investigadores y profesionales del área, este manual representa una fuente de consulta indispensable que ahorra tiempo y garantiza la aplicación de metodologías contrastadas. No es una obra de divulgación, sino un instrumento práctico y preciso para la práctica investigadora.