Descripción
Inglés Básico en Hostelería - Incluye Contenido Multimedia
Resumen del libro
Este manual práctico está diseñado para que profesionales y estudiantes del sector hostelero adquieran las bases del inglés comercial aplicado a su entorno laboral. A través de 18 temas estructurados en dos módulos, el lector aprenderá desde presentaciones personales y vocabulario básico hasta la gestión de reservas, pedidos en restaurantes y atención al cliente en hoteles. Incluye contenido multimedia, solucionarios, test de autoevaluación y un glosario especializado, facilitando un aprendizaje autónomo y orientado a la comunicación real en el trabajo.
¿De qué trata?
El libro se divide en dos módulos progresivos. El primero, "My Name Is Peter. Nice To Meet You", cubre las bases del idioma: presentarse, hablar de la profesión, la familia, hacer la compra y pedir un café. El segundo módulo, "I Would Like a Cup Of Tea Please", se adentra en situaciones específicas de hostelería: cómo tomar una comanda, preguntar por el precio, recomendar platos, disculparse con un cliente, gestionar una reserva de hotel y registrar la llegada de un huésped. Cada tema combina vocabulario, expresiones clave y ejercicios prácticos, culminando con solucionarios y un anexo con glosario para consulta rápida.
Temas principales
- Inglés comercial aplicado a hostelería y turismo
- Atención al cliente en restaurantes y bares
- Gestión de reservas y recepción hotelera
- Vocabulario específico de cocina y servicio de alimentos
- Expresiones de cortesía y resolución de incidencias
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a profesionales de la hostelería (camareros, cocineros, recepcionistas, gerentes de hotel) que necesiten comunicarse en inglés con clientes internacionales. También es adecuado para estudiantes de formación profesional en turismo y hostelería que quieran adquirir una base sólida y práctica del idioma enfocada a su futura carrera.
Qué aporta este libro
- Proporciona un vocabulario y frases hechas listas para usar en el día a laboral.
- Incluye ejercicios con solucionarios y test para autoevaluar el progreso.
- Ofrece un glosario especializado de términos de hostelería en inglés.
- Facilita el aprendizaje autónomo sin necesidad de un profesor.
- Prepara para situaciones reales como tomar comandas, hacer reservas y resolver quejas.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: ICB Editores
- Idioma: Español
- Tema: ELT: INGLES COMERCIAL
- Colección: INTERCONSULTING BUREAU, S.L.
- Encuadernación: Bolsillo
- Número de páginas: 259
- Peso: 800 g
Valoración editorial
Se trata de un recurso práctico y directo, ideal para quien necesita resultados inmediatos en su puesto de trabajo. Su estructura modular permite avanzar a ritmo propio, y el enfoque en situaciones reales de hostelería lo diferencia de los cursos de inglés general. La inclusión de contenido multimedia y autoevaluaciones lo convierte en una herramienta completa para el autoaprendizaje, especialmente valiosa para profesionales con poco tiempo disponible.