Descripción
Comer para correr
Resumen del libro
Una guía práctica y accesible para quienes desean compaginar el running con una alimentación saludable sin renunciar al ritmo de vida actual. La obra ofrece herramientas claras para entender qué necesita el cuerpo del corredor, cómo organizar las comidas diarias y cómo aplicar principios nutricionales sin complicaciones. Con pautas sencillas, estrategias realistas y recetas adaptadas, este libro ayuda a convertir la nutrición en un aliado del rendimiento y el bienestar, respondiendo a las dudas más frecuentes sobre qué comer antes, durante y después de correr.
¿De qué trata?
El libro aborda la relación entre la alimentación y la práctica del running desde una perspectiva práctica y realista. Parte de la premisa de que es posible llevar una vida acelerada y, al mismo tiempo, mantener hábitos alimentarios saludables. A lo largo de sus páginas, la autora resuelve dudas concretas: qué nutrientes son esenciales para el corredor, cómo planificar menús semanales, qué comer antes de una carrera o entrenamiento, y cómo recuperarse después del esfuerzo. También ofrece estrategias para integrar la nutrición en la rutina diaria, teniendo en cuenta el trabajo, la familia y la vida social. Incluye recetas fáciles y consejos para adaptar la teoría a la práctica cotidiana.
Temas principales
- Nutrición deportiva aplicada al running y al atletismo de fondo.
- Planificación de comidas y menús para corredores con poco tiempo.
- Alimentación pre, durante y post entrenamiento o competición.
- Estrategias para compaginar vida laboral, familiar y social con una dieta saludable.
- Recetas prácticas y equilibradas para el día a día del deportista.
¿Para quién está recomendado?
Para corredores de cualquier nivel, desde principiantes hasta aficionados avanzados, que quieran mejorar su rendimiento y bienestar a través de la alimentación. También es útil para personas activas que buscan integrar hábitos nutricionales saludables en una rutina exigente, sin caer en dietas restrictivas o complicadas. Ideal para quienes tienen dudas sobre qué comer para sentirse bien al correr y desean soluciones claras y aplicables.
Qué aporta este libro
- Conocimientos nutricionales específicos para runners, explicados de forma clara y sin tecnicismos innecesarios.
- Pautas prácticas para organizar la alimentación diaria en función de los entrenamientos y el ritmo de vida.
- Estrategias para resolver dudas comunes sobre qué comer antes, durante y después de correr.
- Recetas sencillas y equilibradas que facilitan llevar una dieta adecuada sin dedicar horas a la cocina.
- Un enfoque realista que ayuda a mantener la motivación y la constancia en los hábitos saludables.
Ficha técnica
- Autor: Gummà Bertran, Mariona
- Editorial: Lectio Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: Dietética y nutrición, dietas y régimen alimenticio, cocina para dietas y estados de salud específicos, deportes de pista y campo, atletismo
- Colección: EPIGRAFE
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2013
- Número de páginas: 192
- Peso: 344 g
Valoración editorial
Una obra útil y bien orientada para el corredor que busca ordenar su alimentación sin caer en dogmas ni complicaciones. Destaca por su enfoque práctico y realista, alejado de recetas milagrosas, y por ofrecer herramientas que realmente se pueden aplicar en el día a día. Especialmente recomendable para quienes empiezan a correr o quieren dar un paso adelante en su rendimiento a través de la nutrición, sin necesidad de conocimientos previos.