Descripción
Breve historia económica de la agricultura
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis riguroso y accesible sobre la transformación del sector agrícola en los últimos dos siglos, un periodo en el que ha logrado alimentar de manera creciente y eficiente a una población mundial en expansión. El lector encontrará una explicación clara de las causas de este éxito, apoyada en datos sobre producción, precios y composición del sector. El libro desglosa los factores clave del crecimiento agrícola, como el aumento de la tierra, el capital y el trabajo, así como las mejoras en productividad, sin olvidar el papel fundamental de las instituciones y las políticas agrarias, especialmente durante la segunda posguerra.
¿De qué trata?
El libro se estructura en tres bloques principales para ofrecer una visión completa del desarrollo agrícola moderno. En primer lugar, presenta la información disponible sobre la evolución de la producción agrícola y otras variables significativas, como los precios y la composición de la producción, estableciendo el contexto histórico. A continuación, analiza las dos fuentes de incremento de la producción a largo plazo: el aumento de los factores utilizados (tierra, capital y trabajo) y el incremento de su productividad. Finalmente, examina el papel de las instituciones, incluyendo la afirmación de derechos de propiedad modernos, los cambios en la propiedad de la tierra y el desarrollo del mercado. También describe la evolución de las políticas agrarias, concentrándose en la segunda posguerra, el periodo de mayor intervención estatal en el sector.
Temas principales
- Evolución de la producción agrícola mundial en los últimos dos siglos.
- Factores de crecimiento: aumento de tierra, capital y trabajo en la agricultura.
- Incremento de la productividad agrícola y sus causas.
- Papel de las instituciones: derechos de propiedad, tenencia de la tierra y mercados.
- Historia y análisis de las políticas agrarias, con énfasis en la segunda posguerra.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales de historia económica, economía agraria y ciencias sociales, así como a cualquier lector interesado en comprender las claves del desarrollo agrícola moderno. También resultará de gran utilidad para investigadores y docentes que busquen una síntesis clara y bien documentada sobre la transformación del sector primario.
Qué aporta este libro
- Una visión sintética y fundamentada de la evolución económica de la agricultura en los últimos doscientos años.
- Comprensión de los factores que han permitido el crecimiento sostenido de la producción agrícola.
- Análisis del impacto de las instituciones y las políticas públicas en el desarrollo del sector.
- Contexto histórico para interpretar los desafíos actuales de la agricultura a nivel global.
Ficha técnica
- Autor: Federico, Giovanni
- Editorial: Prensas de la Universidad de Zaragoza
- Idioma: Español
- Colección: MONOGRAFIAS DE HISTORIA RURAL
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: febrero de 2011
- Número de páginas: 174
- Peso: 332 g
Valoración editorial
Esta obra constituye una introducción ejemplar a la historia económica de la agricultura, combinando rigor académico con una exposición accesible. Su valor reside en la capacidad de sintetizar procesos complejos en un formato breve, ofreciendo al lector las herramientas necesarias para comprender las dinámicas que han configurado el sector agrícola moderno. Es una lectura recomendada para quienes deseen una base sólida sobre el tema, sin necesidad de conocimientos previos especializados.