Descripción
UN AÑO EN VILLAFLOR
Resumen del libro
Un año en Villaflor invita a los pequeños lectores a descubrir el placer de cultivar y cocinar alimentos de temporada a lo largo de los doce meses del año. De la mano de Felicita Sala, este álbum ilustrado combina una historia visual encantadora con doce recetas dulces y saladas, una por cada mes. El libro no solo enseña a preparar platos con frutas y verduras de diferentes partes del mundo, sino que también fomenta la conexión con la naturaleza, la alimentación consciente y el valor de los productos de temporada. Una obra que despierta la curiosidad culinaria y el amor por la tierra.
¿De qué trata?
En Villaflor, un lugar donde la comunidad vive en armonía con la naturaleza, el cultivo y la cocina son actividades esenciales. A lo largo del libro, seguimos el ciclo de las estaciones mientras los habitantes del pueblo siembran, cuidan y cosechan plantas deliciosas tanto para el paladar como para la vista. Cada mes del año presenta una nueva receta, salada o dulce, que aprovecha los ingredientes propios de esa temporada. Desde sopas reconfortantes en invierno hasta ensaladas frescas en verano, pasando por mermeladas y postres, el lector descubre cómo los alimentos cambian con el clima y cómo cocinarlos de forma sencilla y atractiva. La obra también introduce productos de distintas culturas, ampliando el horizonte gastronómico de los niños.
Temas principales
- Alimentación de temporada y consumo responsable: aprendizaje sobre frutas y verduras según la época del año.
- Cocina infantil: recetas prácticas y accesibles para que los niños participen en la preparación de alimentos.
- Conexión con la naturaleza: el ciclo de siembra, cultivo y cosecha como base de una vida sostenible.
- Diversidad cultural alimentaria: ingredientes y platos de diferentes partes del mundo.
- Creatividad culinaria: combinación de sabores y presentación de platos para el disfrute visual y gustativo.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a niños y niñas de entre 4 y 8 años interesados en la cocina, la naturaleza y las manualidades culinarias. También es ideal para familias que buscan fomentar hábitos alimenticios saludables y el contacto con los alimentos desde una edad temprana. Educadores y padres que deseen introducir conceptos de sostenibilidad, estacionalidad y cocina práctica encontrarán en esta obra un recurso valioso y entretenido.
Qué aporta este libro
- Doce recetas originales, una por mes, que enseñan a cocinar con ingredientes de temporada y de distintas culturas.
- Un enfoque práctico que combina la lectura con la actividad manual, fomentando la participación activa de los niños en la cocina.
- Valores ecológicos y de respeto por el medio ambiente, al destacar la importancia de consumir productos locales y de estación.
- Desarrollo de habilidades culinarias básicas y autonomía en la preparación de alimentos sencillos.
- Estímulo de la curiosidad y el conocimiento sobre la procedencia de los alimentos y su relación con el calendario natural.
Ficha técnica
- Autor: Felicita Sala
- Editorial: Edelvives
- Idioma: Español
- Tema: Álbumes ilustrados, Cocina y alimentos (infantil/juvenil), Cuestiones sociales (infantil/juvenil)
- Colección: Libros juego conocimiento
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: septiembre de 2022
- Número de páginas: 43
- Peso: 470 g
Valoración editorial
Un año en Villaflor es una propuesta original que aúna narrativa visual, aprendizaje práctico y conciencia ecológica. Felicita Sala logra que la cocina y la horticultura resulten accesibles y atractivas para los más pequeños, sin perder rigor ni belleza estética. Las ilustraciones, llenas de color y detalle, invitan a la exploración, mientras que las recetas están pensadas para ser realizadas con supervisión adulta, fomentando la colaboración familiar. Es un libro que no solo entretiene, sino que educa sobre la alimentación y el respeto por el entorno, convirtiéndose en un recurso útil tanto en casa como en el aula. Recomendado para quienes buscan una experiencia de lectura que trascienda la página y se lleve a la práctica.