Descripción
LA TUTELA JURIDICA DE LOS ALIMENTOS ANTE EL DERECHO AMBIENT
Resumen del libro
Esta obra analiza en profundidad la intersección entre el derecho ambiental y la protección jurídica de los alimentos, abordando cómo el ordenamiento legal responde a los desafíos contemporáneos de la sostenibilidad alimentaria. El autor examina los mecanismos de tutela existentes, las responsabilidades legales y las herramientas procesales para garantizar la seguridad y calidad alimentaria desde una perspectiva ambiental. Un estudio riguroso que conecta dos áreas clave del derecho moderno, ofreciendo al lector una visión completa de las implicaciones legales de la producción y consumo de alimentos en el contexto de la crisis ecológica actual.
¿De qué trata?
La obra parte de la superación de la visión limitada que tradicionalmente ha separado el derecho ambiental del derecho alimentario. Explora cómo los debates contemporáneos sobre problemáticas ambientales han evidenciado la necesidad de integrar ambas disciplinas para abordar cuestiones como la contaminación de cultivos, la gestión de residuos en la cadena alimentaria, la trazabilidad de los productos y la responsabilidad por daños ambientales en el sector agroalimentario. El libro analiza los instrumentos jurídicos disponibles para la tutela efectiva de los alimentos frente a riesgos ambientales, examinando tanto la normativa nacional como los estándares internacionales, y proponiendo soluciones para mejorar la protección legal del consumidor y del medio ambiente.
Temas principales
- Protección jurídica de la cadena alimentaria frente a riesgos ambientales
- Responsabilidad legal por daños ambientales en la producción de alimentos
- Mecanismos procesales para la tutela del derecho a la alimentación segura
- Integración del derecho ambiental y el derecho alimentario en el ordenamiento español
- Normativa internacional y europea sobre seguridad alimentaria y sostenibilidad
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido principalmente a profesionales del derecho, especialistas en derecho ambiental y derecho alimentario, así como a estudiantes avanzados de estas disciplinas. También resultará de gran utilidad para abogados, asesores jurídicos, funcionarios públicos y responsables de políticas ambientales y agroalimentarias. Puede interesar igualmente a investigadores y académicos que trabajen en la intersección entre el derecho, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.
Qué aporta este libro
- Un análisis detallado y actualizado de la legislación y jurisprudencia sobre la protección jurídica de los alimentos desde la óptica ambiental
- Herramientas conceptuales y prácticas para abordar casos complejos donde confluyen riesgos ambientales y derechos alimentarios
- Una perspectiva integradora que permite comprender las conexiones entre dos ramas del derecho tradicionalmente separadas
- Propuestas de mejora normativa y procesal para una tutela más efectiva de los alimentos ante los desafíos ambientales contemporáneos
Ficha técnica
- Autor: Lorenzo M. Bujosa Vadell
- Editorial: Comares
- Idioma: Español
- Tema: Derecho - Derecho del medio ambiente
- Colección: DERECHO
- Encuadernación: Tapa dura
- Fecha de edición: 2023
- Número de páginas: 272
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 700.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra especializada y rigurosa que aborda un tema de creciente relevancia jurídica y social. El autor, con una sólida trayectoria académica, ofrece un análisis sistemático que cubre tanto los fundamentos teóricos como las aplicaciones prácticas de la tutela de los alimentos desde el derecho ambiental. Su enfoque integrador y actualizado la convierte en una referencia útil para profesionales y estudiosos que buscan comprender las complejidades legales de la sostenibilidad alimentaria en un contexto de crisis ecológica. Recomendada para quienes necesiten profundizar en esta intersección disciplinar con un tratamiento académico de calidad.