Descripción
Operaciones de separación de transferencia de materia
Resumen del libro
Este manual ofrece una guía clara y práctica para comprender los fundamentos de las operaciones de separación basadas en la transferencia de materia. Diseñado para facilitar el aprendizaje, el libro aborda los principios teóricos esenciales y los aplica a procesos industriales clave. El lector encontrará explicaciones detalladas, ejemplos resueltos y una estructura pedagógica que permite asimilar conceptos complejos de forma progresiva, convirtiéndose en una herramienta de estudio indispensable para estudiantes y profesionales del ámbito de la ingeniería química.
¿De qué trata?
La obra se centra en el estudio de las operaciones de separación que implican transferencia de materia entre fases, un área fundamental en la ingeniería de procesos. A lo largo de sus páginas, se explican los mecanismos y principios que rigen procesos como la destilación, la absorción, la extracción líquido-líquido, la adsorción y el secado. El libro desglosa cada operación partiendo de los fundamentos termodinámicos y cinéticos, para luego abordar los métodos de cálculo y diseño de equipos. Mediante un enfoque didáctico y aplicado, se presentan balances de materia y energía, diagramas de equilibrio y métodos gráficos y analíticos, todo ello orientado a resolver problemas reales en la industria química y de procesos.
Temas principales
- Fundamentos de la transferencia de materia entre fases.
- Operaciones de separación por contacto continuo y por etapas.
- Destilación: equilibrio líquido-vapor, métodos de McCabe-Thiele y diseño de columnas.
- Absorción y desabsorción de gases.
- Extracción líquido-líquido y sólido-líquido.
- Adsorción e intercambio iónico.
- Secado de sólidos y humidificación.
- Métodos de cálculo gráficos y analíticos aplicados a procesos de separación.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está especialmente dirigido a estudiantes de grados universitarios en Ingeniería Química, Ingeniería de Procesos y disciplinas afines. También resulta de gran utilidad para profesionales del sector que deseen actualizar o reforzar sus conocimientos en operaciones de separación, así como para docentes que busquen un material didáctico estructurado para la enseñanza de la materia.
Qué aporta este libro
- Una base teórica sólida y accesible sobre los principios de la transferencia de materia.
- Metodologías de cálculo paso a paso para el diseño y análisis de equipos de separación.
- Ejemplos y problemas resueltos que facilitan la comprensión y aplicación práctica de los conceptos.
- Un enfoque pedagógico que organiza los contenidos de forma progresiva, ideal para el autoaprendizaje.
- Herramientas para abordar con confianza problemas reales en la industria química y de procesos.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: Sintesis
- Idioma: Español
- Peso: 900.0 g
Valoración editorial
Este manual se presenta como un recurso académico de gran valor para quienes se inician o profundizan en el estudio de las operaciones de separación. Su enfoque estructurado y didáctico, combinado con la claridad en la exposición de los fundamentos teóricos y los métodos de cálculo, lo convierten en una herramienta de referencia en el ámbito de la ingeniería química. La obra cumple con su objetivo de facilitar el aprendizaje, ofreciendo un equilibrio entre rigor técnico y accesibilidad, lo que la hace recomendable tanto para el aula como para el estudio autónomo.