Descripción
SET RECEPTES AMB ANIMA
Resumen del libro
Este libro recoge la experiencia única de un taller de cocina solidaria celebrado en el Centro Cívico Pati Llimona de Barcelona. A lo largo de tres meses, siete personas de diversos barrios de la ciudad compartieron sus recetas, historias y tradiciones culinarias. Con ilustraciones realizadas in situ por Edouard Monneau, la obra ofrece un recorrido visual y emocional por la preparación de siete platos, conectando los ingredientes, el proceso y el entorno humano que los hizo posibles. Más que un recetario, es un testimonio de convivencia y de cómo la cocina puede ser un espacio de encuentro y creación colectiva.
¿De qué trata?
El libro narra la elaboración de siete recetas que surgieron de un taller de cocina celebrado en el Centro Cívico Pati Llimona, en el distrito de Ciutat Vella de Barcelona. Durante tres meses, siete personas de diferentes barrios de la ciudad se reunieron para cocinar juntas, compartiendo platos basados en su experiencia personal o en la cocina de su país de origen. Edouard Monneau realizó bocetos en directo de todo el proceso, capturando tanto los ingredientes y la preparación como el entorno de trabajo y la presentación de los cocineros. El resultado es un libro visual y sencillo que desglosa los pasos para preparar cada plato, invitando al lector a conectar con la esencia de lo vivido en el taller.
Temas principales
- Cocina solidaria y comunitaria como herramienta de integración social.
- Gastronomía multicultural a partir de recetas de diferentes países de origen.
- Ilustración como testimonio gráfico del proceso culinario y humano.
- Talleres participativos y creación colectiva en espacios cívicos.
- Conexión entre la preparación de alimentos y la experiencia emocional compartida.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en la cocina como experiencia social y cultural, más allá de la mera receta. También a lectores que valoran el arte de la ilustración como medio para documentar procesos humanos, así como a quienes buscan inspiración en iniciativas de cocina comunitaria y solidaria. Es especialmente adecuado para cocineros aficionados, educadores sociales y cualquier persona que aprecie historias auténticas en torno a la gastronomía.
Qué aporta este libro
- Una visión auténtica de la cocina como espacio de encuentro y solidaridad entre personas de distintos orígenes.
- Siete recetas detalladas e ilustradas paso a paso, fáciles de seguir y con un fuerte componente emocional.
- Ilustraciones originales realizadas durante el taller, que capturan la esencia del proceso y el ambiente.
- Una reflexión sobre el valor de la cocina colectiva y el intercambio cultural en entornos urbanos.
- Un testimonio gráfico y narrativo de una experiencia real de convivencia y creación compartida.
Ficha técnica
- Autor: GOMEZ AGUILERA, CARMEN; MONNEAU, EDOUARD
- Editorial: Neret Edicions
- Idioma: cat
- Tema: ILUSTRACION, CUESTIONES Y PROCESOS SOCIALES, COCINA GENERAL Y RECETAS
- Colección: CUINA EMOCIONAL
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: junio de 2023
- Número de páginas: 104
- Peso: 278 g
Valoración editorial
Set receptes amb ànima destaca por su enfoque genuino y humano de la cocina, alejándose de los recetarios convencionales para ofrecer una experiencia narrativa y visual única. La combinación de testimonios reales, ilustraciones realizadas en vivo y recetas de diversos orígenes culturales lo convierte en una obra recomendable para quienes buscan inspiración culinaria con un trasfondo social y emocional. Es un libro que invita a reflexionar sobre el poder de la cocina como herramienta de integración y creación colectiva.