Descripción
D'olors, colors i sabors
Resumen del libro
Este libro es mucho más que un recetario al uso. A través de sus páginas, Joan Torro Soriano invita al lector a un viaje sensorial donde la memoria, los personajes y las historias se entrelazan con las recetas tradicionales. No se trata solo de instrucciones culinarias, sino de una obra que despierta los sentidos y rescata sabores del pasado, ofreciendo una experiencia de lectura que combina la narrativa con la pasión por la cocina. Una obra para quienes buscan emociones y recuerdos en cada plato.
¿De qué trata?
La obra se presenta abiertamente como un recetario, pero va mucho más allá. Reúne recetas transmitidas de generación en generación, pero no de forma fría o instructiva. El autor necesita personajes que naveguen por las recetas, historias que sobrevuelen las paellas y recuerdos que se escapan de los bordes difuminados de la memoria. El lector encontrará un libro que le hará salivar y, al mismo tiempo, entrará sin permiso en los recovecos de su memoria, incluyendo la pituitaria y otros surcos del cerebro que quizás había olvidado. Es una invitación a disfrutar de la lectura y de las olores, colores y sabores que inundarán el hogar al intentar reproducir alguna de estas recetas.
Temas principales
- Cocina tradicional y recetas transmitidas oralmente.
- La memoria sensorial y emocional vinculada a la comida.
- Narrativa culinaria: historias y personajes que dan vida a los platos.
- El placer de cocinar y redescubrir sabores del pasado.
- La conexión entre los alimentos, los recuerdos y las emociones.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está recomendado para amantes de la cocina que buscan algo más que una simple lista de ingredientes y pasos. Es ideal para quienes disfrutan de la narrativa gastronómica, los relatos evocadores y las historias que envuelven cada plato. También para aquellos que desean reconectar con recetas tradicionales y explorar la dimensión emocional de la comida. Perfecto para lectores curiosos que valoran la experiencia sensorial y literaria tanto como el resultado final en la mesa.
Qué aporta este libro
- Una colección única de recetas tradicionales narradas con historias y personajes.
- Una experiencia de lectura que estimula los sentidos y la memoria afectiva.
- La oportunidad de redescubrir sabores y olores del pasado en la cocina actual.
- Un enfoque literario que transforma la cocina en un viaje emocional.
- Inspiración para cocinar con una nueva perspectiva, llena de recuerdos y narrativa.
Ficha técnica
- Autor: TORRO SORIANO, JOAN
- Editorial: Gales Edicions
- Idioma: qav
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
- Colección: NARRATIVA
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: mayo de 2023
- Número de páginas: 156
- Peso: 450 g
Valoración editorial
D'olors, colors i sabors es una propuesta original que fusiona la cocina con la narrativa de una manera íntima y evocadora. Joan Torro Soriano logra que el lector no solo aprenda recetas, sino que las sienta, las recuerde y las viva a través de historias y personajes. Es un libro que conecta con el paladar y la memoria, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria más rica y personal. Su enfoque literario y sensorial lo convierte en una obra recomendable para cualquier aficionado a la gastronomía que valore el contexto y la emoción detrás de cada plato.