Descripción
REGENESIS
Resumen del libro
Este ensayo aborda la paradoja fundamental de nuestro tiempo: cómo alimentar a una población creciente sin destruir el planeta que nos sostiene. George Monbiot denuncia que la agricultura y la ganadería son las principales causas de la degradación ambiental, ocupando una superficie treinta veces mayor que la expansión urbana. Frente a este dilema, el autor propone un cambio de paradigma basado en los descubrimientos de la ecología del suelo. El lector descubrirá cómo un conocimiento más profundo de la tierra que pisamos podría permitirnos cultivar más alimentos con menos agricultura, ofreciendo una hoja de ruta para transformar nuestra relación con la naturaleza.
¿De qué trata?
Regénesis plantea que nos encontramos ante una oportunidad histórica, comparable al Neolítico, para reinventar nuestro sistema alimentario. Monbiot expone cómo la producción de alimentos ha llevado a talar bosques, extinguir fauna autóctona y envenenar ríos y océanos. Sin embargo, lejos de caer en el derrotismo, el libro explora las soluciones emergentes basadas en la ciencia del suelo. A través de ejemplos concretos, como el trabajo de horticultores que han revolucionado nuestra comprensión de la fertilidad, el autor demuestra que es posible producir alimentos de forma más eficiente y respetuosa con los ecosistemas. La obra es un llamamiento a repensar desde la base nuestra relación con la tierra, la tecnología y la alimentación.
Temas principales
- El impacto ambiental oculto de la agricultura y la ganadería industrial.
- La ecología del suelo como clave para la regeneración del planeta.
- Estrategias para producir más alimentos con menor superficie cultivada.
- La relación entre el sistema alimentario global y la crisis ecológica.
- Alternativas de agricultura sostenible y estilos de vida autosuficientes.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en el pensamiento ecológico y la sostenibilidad, así como a profesionales del sector agroalimentario, estudiantes de ciencias ambientales y cualquier persona preocupada por el futuro de la alimentación humana. También resultará de gran interés para quienes buscan comprender las causas profundas de la crisis climática desde una perspectiva crítica y propositiva.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva renovadora sobre cómo la ciencia del suelo puede resolver el dilema alimentario global.
- Datos y argumentos sólidos que cuestionan las prácticas agrícolas convencionales.
- Propuestas concretas y viables para transformar el sistema de producción de alimentos.
- Una visión esperanzadora basada en avances científicos reales y no en utopías.
- Herramientas para comprender la interconexión entre alimentación, ecología y futuro de la humanidad.
Ficha técnica
- Autor: George Monbiot
- Editorial: Capitan Swing S.L
- Idioma: Español
- Tema: Ensayos literarios, pensamiento e ideología ecologista, tecnología de alimentos y bebidas, agricultura sostenible, estilo de vida ecológico y autosuficiencia, didáctica: tecnología de los alimentos
- Colección: Ensayo
- Fecha de edición: marzo de 2023
- Número de páginas: 384
- Peso: 717 g
Valoración editorial
Regénesis se presenta como una obra necesaria en el debate contemporáneo sobre sostenibilidad. George Monbiot combina rigor científico con una escritura accesible y comprometida, logrando que un tema complejo resulte comprensible para el público general. El libro destaca por su capacidad para señalar un problema acuciante sin caer en el catastrofismo, ofreciendo alternativas fundamentadas que invitan a la acción. Es una lectura recomendable para quienes buscan entender los desafíos alimentarios del siglo XXI desde una perspectiva informada y transformadora.