Descripción
HUERTO PERPETUO, EL
Resumen del libro
Esta guía práctica presenta una solución eficaz para reducir el trabajo en el huerto: el cultivo de plantas perennes. Con 59 especies comestibles detalladas, el lector descubrirá cómo obtener cosechas continuas año tras año sin necesidad de replantar. La obra combina el interés ornamental con el gastronómico, ofreciendo nuevos sabores y aumentando la biodiversidad del huerto. Un manual imprescindible para quienes buscan un huerto más autosuficiente y de bajo mantenimiento.
¿De qué trata?
El libro aborda el cultivo de vegetales perennes como estrategia para minimizar el trabajo en el huerto. Presenta 59 especies que, una vez plantadas, producen cosechas durante varios años sin necesidad de replantación. Cada ficha incluye información completa sobre sus necesidades de cultivo, desde el suelo y el riego hasta la recolección. Además, explora el valor ornamental y gastronómico de estas plantas, muchas de ellas poco conocidas, que permiten descubrir nuevos sabores y aumentar la diversidad de hortalizas disponibles.
Temas principales
- Cultivo de plantas perennes comestibles para reducir el mantenimiento del huerto.
- Selección y descripción detallada de 59 especies vegetales perpetuas.
- Técnicas de plantación, cuidado y recolección para cada especie.
- Valor ornamental y gastronómico de las plantas perennes.
- Estrategias para aumentar la biodiversidad y la autosuficiencia en el huerto.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a horticultores, jardineros y aficionados a la agricultura ecológica que deseen optimizar su tiempo y esfuerzo en el huerto. También es ideal para quienes buscan incorporar nuevas especies comestibles a su cultivo, así como para aquellos interesados en la jardinería sostenible y la producción de alimentos de bajo mantenimiento. Tanto principiantes como expertos encontrarán información útil y práctica.
Qué aporta este libro
- Reduce significativamente el trabajo de replantación anual, ahorrando tiempo y esfuerzo.
- Amplía el repertorio de hortalizas con 59 especies perennes, muchas de ellas desconocidas.
- Ofrece información práctica y detallada para el cultivo exitoso de cada planta.
- Combina el valor ornamental con el gastronómico, embelleciendo el huerto mientras se cosechan alimentos.
- Promueve un huerto más sostenible, diverso y autosuficiente.
Ficha técnica
- Autor: Rosa Barasoain; Fernando López
- Editorial: La Fertilidad de la Tierra Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: Agricultura orgánica, Horticultura, Jardinería
- Colección: Guías para la Fertilidad de la Tierra
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: febrero de 2024
- Número de páginas: 152
- Peso: 473 g
Valoración editorial
Una obra práctica y bien documentada que responde a una necesidad real de los horticultores: reducir el trabajo sin renunciar a la cosecha. La selección de 59 especies perennes, muchas de ellas poco habituales, aporta un valor diferencial. La información de cultivo es clara y aplicable, lo que la convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para expertos que buscan innovar en su huerto.