Descripción
COQUINARIA PARA ANDAR POR CASA
Resumen del libro
COQUINARIA PARA ANDAR POR CASA es una obra que celebra la gastronomía como un arte total, donde la cocina y el dibujo se dan la mano. El lector encontrará un recorrido por recetas de diversos lugares, presentadas con un enfoque culto y hedonista. Más que un simple recetario, es una invitación a disfrutar de los placeres del gusto desde una perspectiva estética y sensorial, fruto del talento y la amistad de dos maestros en sus respectivas disciplinas.
¿De qué trata?
Este libro es un homenaje a la buena mesa y al arte de cocinar, concebido como un placer heterodoxo. A través de sus páginas, el autor nos guía por un viaje culinario que trasciende fronteras, combinando recetas de múltiples procedencias con una profunda reflexión sobre el acto de comer. La obra se distingue por integrar el dibujo como parte esencial de la experiencia, convirtiendo cada receta en una pieza visual que complementa y enriquece la propuesta gastronómica. Se trata de una colaboración única que fusiona el saber culinario con la sensibilidad artística, ofreciendo un contenido pensado para quienes buscan algo más que instrucciones: una verdadera experiencia estética y gustativa.
Temas principales
- Gastronomía como expresión artística y cultural.
- Recetas de cocina internacional con un enfoque heterodoxo y creativo.
- La ilustración y el dibujo como lenguajes para narrar el placer de la comida.
- El hedonismo y la cultura del buen comer como filosofía de vida.
- Colaboración entre disciplinas artísticas (cocina y artes plásticas).
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a epicúreos y sibaritas que buscan una experiencia gastronómica integral. Es ideal para amantes de la cocina que valoran el trasfondo cultural y artístico de los platos, así como para coleccionistas de obras ilustradas y aficionados al dibujo. También resultará atractivo para aquellos lectores que deseen un libro de recetas que estimule tanto el paladar como la vista, alejándose de los recetarios convencionales.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva única que une la gastronomía con el arte del dibujo, enriqueciendo la experiencia de cocinar y degustar.
- Recetas de diversas culturas presentadas con un enfoque culto y refinado, ideales para explorar nuevos sabores.
- Una obra de colección que combina contenido práctico con valor estético, perfecta para disfrutar visualmente.
- Una invitación a redescubrir el placer de la comida como un acto hedonista y creativo.
Ficha técnica
- Autor: SALAGARAY LAMBERTI, VICTOR
- Editorial: JOAQUIN GALLEGO EDITOR
- Idioma: Español
- Tema: COCINA GENERAL Y RECETAS
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: noviembre de 2022
- Número de páginas: 200
- Peso: 677 g
Valoración editorial
COQUINARIA PARA ANDAR POR CASA se presenta como una propuesta diferenciada dentro del género de los libros de cocina. Su principal valor reside en la fusión de dos lenguajes artísticos, ofreciendo al lector una experiencia sensorial completa. La calidad de la edición en cartoné y el enfoque culto del contenido la convierten en una obra recomendable tanto para cocineros aficionados con inquietudes estéticas como para aquellos que buscan un libro objeto de especial belleza. Es, sin duda, un título que enriquecerá cualquier biblioteca gastronómica.