Descripción
EL VINO DE LAS RIAS BAIXAS
Resumen del libro
Este libro ofrece un recorrido histórico riguroso por el origen y la evolución del vino en la comarca de las Rías Baixas, desde sus primeras documentaciones en el siglo IX hasta el gran desarrollo del siglo XV. El lector descubrirá cómo la vid se expandió en esta zona atlántica gallega, impulsada por la seguridad marítima y superando crisis como la Peste Negra. Una obra esencial para comprender las raíces medievales de una de las denominaciones de origen más prestigiosas de España.
¿De qué trata?
La obra se centra en la historia del viñedo en las Rías Baixas durante la Edad Media, un periodo crucial para su consolidación. El autor documenta el proceso desde los primeros testimonios escritos en el siglo IX, momento en que la vid comenzaba su andadura. A partir del siglo XII, la desaparición de las amenazas vikingas y musulmanas en la costa gallega permitió que las rutas marítimas fueran más seguras, lo que favoreció un notable crecimiento del cultivo. Este desarrollo se intensificó durante el siglo XIII, pero fue interrumpido por una crisis que se prolongó hasta la llegada de la Peste Negra a mediados del siglo XIV. Superada la pandemia, el viñedo experimentó una recuperación imparable que sentó las bases del gran auge que alcanzaría en el siglo XV, marcando el destino de la región como tierra de vinos excepcionales.
Temas principales
- Historia medieval del vino en Galicia y las Rías Baixas.
- Expansión del viñedo atlántico entre los siglos IX y XV.
- Impacto de la seguridad marítima y las rutas comerciales en el desarrollo vitivinícola.
- Crisis medievales, incluyendo la Peste Negra, y su efecto en la agricultura local.
- Orígenes históricos de la Denominación de Origen Rías Baixas.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, enólogos, aficionados al vino y cualquier lector interesado en la historia local de Galicia. Es especialmente relevante para quienes deseen conocer las raíces profundas de la cultura vitivinícola gallega más allá de los aspectos técnicos o comerciales actuales.
Qué aporta este libro
- Una visión detallada y documentada de los orígenes medievales del vino en las Rías Baixas.
- Comprensión del contexto histórico, social y económico que moldeó el paisaje vitícola.
- Claves para entender la resiliencia del viñedo gallego frente a crisis históricas.
- Un enfoque riguroso que enriquece el conocimiento sobre una de las regiones vinícolas más emblemáticas de España.
Ficha técnica
- Autor: PEREZ RODRIGUEZ, FRANCISCO JAVIER
- Editorial: PeripeciasLibros
- Idioma: Español
- Tema: HISTORIA, CONSUMISMO, VINOS, GALICIA HISTORIA LOCAL
- Colección: CULTURA DEL VINO
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: septiembre de 2022
- Número de páginas: 230
- Peso: 200 g
Valoración editorial
Una obra de consulta necesaria para quienes buscan un análisis histórico profundo sobre el vino en las Rías Baixas. Su valor reside en la contextualización de un producto icónico dentro de los avatares de la Edad Media gallega, ofreciendo una perspectiva que va más allá de la simple cronología. Ideal para el lector que quiere entender el pasado que da forma al presente de esta denominación de origen.