Descripción
CERDOS
Resumen del libro
Este ensayo visual y literario explora la compleja y ambivalente relación que la humanidad mantiene con los cerdos. A través de un recorrido que abarca desde la mitología y la fábula hasta el arte contemporáneo y la publicidad, Thomas Macho desentraña las razones por las que estos animales nos fascinan y repelen a la vez. El lector descubrirá cómo el cerdo encarna lo reprimido y lo ominoso en nuestra cultura, al tiempo que se pregunta por qué su carne, omnipresente en nuestra dieta, ha sido sistemáticamente despojada de su forma original.
¿De qué trata?
El libro aborda la figura del cerdo desde una doble perspectiva: como ser biológico y como poderoso símbolo cultural. Por un lado, analiza la paradoja de que consumimos productos derivados del cerdo (embutidos, jamones) sin que nos recuerden al animal vivo, mientras que sus gritos durante la matanza nos resultan inquietantemente humanos. Por otro lado, el autor traza un amplio mapa de la presencia del cerdo en el imaginario colectivo: desde las fábulas clásicas y la literatura hasta el cine, la pintura, los juguetes y los objetos kitsch. El ensayo revela cómo este animal ha servido como recipiente de nuestras proyecciones, miedos y deseos, ocupando un lugar central en la historia del pensamiento ecológico y la relación entre naturaleza y cultura.
Temas principales
- La ambivalencia emocional hacia los animales: atracción y repulsión hacia el cerdo.
- El cerdo como símbolo de lo ominoso y lo reprimido en la psique humana.
- La desaparición del animal en el proceso de producción cárnica industrial.
- La representación del cerdo en la historia del arte, la literatura y la cultura popular.
- La relación entre naturaleza, alimentación y construcción de identidad cultural.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en la intersección entre los estudios animales, la historia cultural y el pensamiento ecológico. Es ideal para quienes buscan una reflexión profunda sobre nuestra relación con los animales, así como para amantes del arte y la literatura que deseen explorar cómo los símbolos animales configuran nuestra visión del mundo. También resultará de gran interés para profesionales de la gastronomía, la filosofía ambiental y las ciencias sociales.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva original que conecta la historia natural del cerdo con su rica simbología cultural.
- Una reflexión crítica sobre la paradoja de consumir animales sin reconocerlos como seres vivos.
- Un recorrido documentado por la presencia del cerdo en mitos, fábulas, obras de arte y objetos cotidianos.
- Herramientas para comprender cómo los animales funcionan como espejos de nuestras contradicciones humanas.
Ficha técnica
- Autor: Macho, Thomas
- Editorial: Adriana Hidalgo Editora
- Idioma: Español
- Tema: Animales y naturaleza en el arte, zoología y ciencias animales, pensamiento e ideología ecologista, historia natural
- Colección: Naturalezas
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: noviembre de 2021
- Número de páginas: 188
- Peso: 322 g
Valoración editorial
Se trata de un ensayo singular que combina rigor académico con una prosa accesible y sugerente. La obra destaca por su capacidad para tender puentes entre disciplinas aparentemente dispares, ofreciendo una mirada nueva sobre un animal que, pese a su omnipresencia en nuestra vida cotidiana, rara vez es objeto de una reflexión tan completa. Su enfoque visual y literario lo convierte en una lectura estimulante tanto para especialistas como para el público general interesado en la cultura y la naturaleza.