Descripción
CINCO GENERACIONES DE BODEGUEROS EN LOS PALACIOS Y JEREZ
Resumen del libro
Un viaje íntimo a través de la historia vinatera de España, narrado desde la perspectiva de una familia que ha dedicado cinco generaciones a la elaboración de vinos. Joaquín Gómez Canga-Argüelles reconstruye el legado bodeguero familiar, combinando el conocimiento técnico con el cariño por la tradición. El lector descubrirá el emprendimiento continuo en el marco de la vinatería de Los Palacios, famosa por sus vinos de pasto, mistela y vino de color, así como la influencia de Jerez. Esta obra es un mosaico de memorias, oficio y pasión por la cultura del vino.
¿De qué trata?
El libro ofrece un relato detallado de la trayectoria de una estirpe de bodegueros, desde sus orígenes hasta la actualidad. Se centra en dos núcleos geográficos fundamentales: Los Palacios, donde la familia producía vinos de pasto, su preciada mistela y el característico vino de color, y Jerez, epicentro de la cultura vinícola internacional. A través de anécdotas, datos históricos y descripciones de procesos, el autor dibuja un ejemplo de emprendimiento continuo, mostrando cómo cada generación supo adaptarse a los cambios del sector sin perder la esencia artesanal. Es, en esencia, un homenaje a la memoria y al oficio bodeguero.
Temas principales
- Historia y evolución de la vinatería en Los Palacios y Jerez.
- Emprendimiento familiar y transmisión del conocimiento entre generaciones.
- Elaboración tradicional de vinos de pasto, mistela y vino de color.
- Cultura del vino como patrimonio inmaterial y legado local.
- Memoria personal y colectiva en el contexto de la historia local.
¿Para quién está recomendado?
Para amantes de la historia local y la cultura del vino, especialmente interesados en las tradiciones vinícolas de Andalucía. También es una lectura idónea para emprendedores del sector agroalimentario, historiadores y cualquier lector que valore las memorias familiares como testimonio de una época y un oficio. Especialmente atractivo para quienes conocen o desean conocer la vinatería de Los Palacios y Jerez.
Qué aporta este libro
- Un relato único sobre cinco generaciones de bodegueros, ofreciendo una perspectiva humana y profesional del mundo del vino.
- Conocimiento detallado sobre la producción de vinos tradicionales como la mistela y el vino de color, menos conocidos que los grandes caldos de Jerez.
- Una visión del emprendimiento continuo, mostrando cómo la tradición y la innovación pueden convivir en el sector vitivinícola.
- Un testimonio de la historia local de Los Palacios y Jerez, enriqueciendo la comprensión de su patrimonio cultural.
Ficha técnica
- Autor: GOMEZ CANGA-ARGÜELLES, JOAQUIN
- Editorial: PeripeciasLibros
- Idioma: Español
- Tema: MEMORIAS, VINOS, JEREZ DE LA FRONTERA HISTORIA LOCAL
- Colección: CULTURA DEL VINO
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: junio de 2021
- Número de páginas: 116
- Peso: 200 g
Valoración editorial
Una obra que combina con acierto la memoria personal con la divulgación histórica y vinícola. El autor logra transmitir la pasión por un oficio y el valor del legado familiar, ofreciendo al lector una ventana a un mundo de tradición, esfuerzo y sabiduría artesanal. Su enfoque local y detallado la convierte en una lectura valiosa para quienes buscan comprender la cultura del vino más allá de los grandes nombres, así como para interesados en la historia social y empresarial de la región.