Descripción
100 RECETAS QUICHES Y TARTAS
Resumen del libro
Este libro es una guía práctica y completa para dominar el arte de las tartas y quiches, ofreciendo un centenar de recetas pensadas para todos los niveles. Desde opciones saludables hasta las más indulgentes, cada propuesta está diseñada para ser fácil de elaborar, con instrucciones claras y atractivas ilustraciones de los ingredientes clave. Es el recurso ideal para quienes buscan variedad, sabor y sencillez en la cocina salada y dulce.
¿De qué trata?
La obra reúne 100 recetas irresistibles que abarcan un amplio abanico de posibilidades culinarias, desde clásicas quiches francesas hasta tartas dulces y saladas innovadoras. Cada receta se presenta con ilustraciones de los ingredientes principales y pasos sencillos a seguir, facilitando la preparación incluso para cocineros principiantes. El libro se enfoca en recetas saludables y equilibradas, pero sin renunciar al placer de una buena tarta. Es un compendio de ideas prácticas para el día a día, perfecto para sorprender en comidas familiares, cenas informales o celebraciones.
Temas principales
- Repostería salada y dulce: masas, rellenos y acabados.
- Cocina saludable y equilibrada a través de tartas y quiches.
- Técnicas básicas de horneado y preparación de masas quebradas y hojaldradas.
- Variedad de ingredientes: verduras, quesos, carnes, pescados y frutas.
- Recetas rápidas y accesibles para cocineros de todos los niveles.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está recomendado para aficionados a la cocina que buscan ampliar su repertorio con recetas versátiles y sencillas. Es ideal tanto para quienes se inician en la repostería y quieren aprender a hacer masas y rellenos básicos, como para cocineros con experiencia que desean nuevas ideas para tartas y quiches. También es un excelente recurso para personas que valoran una alimentación casera y saludable, sin complicaciones.
Qué aporta este libro
- Un centenar de recetas probadas y detalladas, listas para aplicar en casa.
- Instrucciones visuales con ilustraciones que facilitan la comprensión de cada paso.
- Enfoque en la sencillez y la salud, sin sacrificar el sabor ni la presentación.
- Inspiración para crear menús variados, desde aperitivos hasta platos principales y postres.
- Confianza para experimentar con ingredientes y técnicas básicas de repostería.
Ficha técnica
- Autor: VVAA
- Editorial: LIBRERO
- Idioma: Español
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., POSTRES
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: mayo de 2024
- Número de páginas: 192
- Peso: 800 g
Valoración editorial
Se trata de una propuesta práctica y accesible dentro de la colección FONDO de Librero, que destaca por su enfoque visual y su volumen de recetas. La combinación de ilustraciones de ingredientes y pasos sencillos lo convierte en una herramienta útil para quienes desean incorporar tartas y quiches a su cocina diaria sin complicaciones. Su orientación hacia recetas saludables y variadas lo hace especialmente atractivo para un público amplio, desde principiantes hasta cocineros caseros que buscan inspiración rápida y fiable.