Descripción
LA INTERVENCION ADMINISTRATIVA EN LA CADENA ALIMENTARIA (LOS DIEZ ESEN
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis exhaustivo del marco jurídico que regula las relaciones comerciales en el sector agroalimentario español. El lector encontrará un estudio detallado de la Ley 12/2013, sus reformas y la transposición de la Directiva (UE) 2019/633 sobre prácticas comerciales desleales. El libro examina la intervención administrativa en los contratos, los plazos de pago y el papel de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) como garante de la equidad y legalidad en la cadena alimentaria. Se trata de una herramienta esencial para comprender los mecanismos de control público en un sector estratégico.
¿De qué trata?
El libro profundiza en el sistema de regulación que gobierna las relaciones comerciales en el sector agroalimentario español. Examina en detalle la Ley 12/2013, sus modificaciones y el impacto de la Directiva (UE) 2019/633 sobre prácticas comerciales desleales. También aborda la intervención administrativa en los contratos, los plazos de pago y el rol de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) en el mantenimiento de la equidad y legalidad en el sector. El análisis se centra en cómo estas normas buscan equilibrar las relaciones entre productores, distribuidores y operadores, garantizando la transparencia y evitando abusos de posición dominante.
Temas principales
- Régimen jurídico de la cadena alimentaria en España
- Ley 12/2013 y sus reformas
- Directiva (UE) 2019/633 sobre prácticas comerciales desleales
- Intervención administrativa en contratos agroalimentarios
- Plazos de pago en el sector alimentario
- Funciones y competencias de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA)
- Control público y equidad en las relaciones comerciales
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a profesionales del derecho especializados en derecho administrativo y constitucional, asesores jurídicos de empresas del sector agroalimentario, funcionarios públicos vinculados a la inspección y control alimentario, así como a estudiantes de posgrado y académicos interesados en la regulación de la cadena de valor alimentaria. También resulta de utilidad para responsables de cumplimiento normativo en empresas productoras y distribuidoras de alimentos.
Qué aporta este libro
- Proporciona un análisis completo y actualizado del marco normativo que regula las relaciones comerciales en el sector agroalimentario español.
- Clarifica el papel y las competencias de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) como organismo supervisor.
- Ofrece una interpretación práctica de la normativa sobre plazos de pago y contratos, facilitando su aplicación en el ámbito empresarial.
- Ayuda a comprender el impacto de la Directiva europea 2019/633 en la legislación nacional y su implementación.
Ficha técnica
- Autor: Alberto Palomar Olmeda; Jose Luis Quintan
- Editorial: Aranzadi
- Idioma: Español
- Tema: Derecho Constitucional y Administrativo
- Colección: Monografia
- Fecha de edición: diciembre de 2025
- Número de páginas: 240
- Peso: 744 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia para quienes necesitan dominar la regulación de la cadena alimentaria desde una perspectiva jurídica. Su enfoque en la intervención administrativa y el control público aporta un valor diferencial, especialmente en un contexto de creciente regulación europea. La combinación de análisis normativo y aplicación práctica la convierte en un recurso útil tanto para el profesional del derecho como para el gestor empresarial del sector agroalimentario.