Descripción
Cocina con Coqui
Resumen del libro
Este libro reúne más de 80 recetas asiáticas diseñadas para que cocinar en casa sea sencillo, accesible y, sobre todo, disfrutable. De la mano de Coqui, el popular creador de contenido, el lector descubrirá que no necesita una despensa imposible ni técnicas de chef para preparar platos como baos, fideos, arroces, sopas, rollitos, dumplings y dulces. Todo explicado paso a paso, con un enfoque que hace que la cocina asiática resulte fácil y cercana, perfecta para cualquier día de la semana.
¿De qué trata?
Coqui invita al lector a conquistar Asia con el paladar a través de un recetario que desmitifica la cocina oriental. El libro está organizado en torno a platos emblemáticos, desde baos esponjosos y fideos salteados hasta arroces, sopas reconfortantes, rollitos, dumplings y postres. Cada receta se explica de manera clara y directa, como si el autor estuviera guiando al lector mientras cocinan juntos. Se incluyen también salsas y preparaciones básicas que permiten construir una base sólida para explorar nuevos sabores. El objetivo es demostrar que la cocina asiática puede ser parte de la rutina diaria, sin complicaciones ni ingredientes difíciles de encontrar.
Temas principales
- Cocina asiática accesible para el hogar
- Recetas paso a paso de baos, fideos, arroces, sopas, rollitos, dumplings y dulces
- Elaboración de salsas y bases para platos asiáticos
- Simplificación de técnicas y selección de ingredientes clave
- Integración de la cocina oriental en la vida cotidiana
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a aficionados a la cocina que desean introducirse en la gastronomía asiática de forma sencilla y sin miedo. También es ideal para seguidores de Coqui que buscan llevar su estilo cercano y práctico a la cocina, así como para cualquier persona que quiera ampliar su repertorio culinario con platos sabrosos y accesibles, sin necesidad de ser un experto.
Qué aporta este libro
- Más de 80 recetas asiáticas explicadas de forma clara y paso a paso, ideales para cocineros de cualquier nivel.
- Un enfoque práctico que elimina la complejidad y los ingredientes difíciles, haciendo la cocina asiática accesible para el día a día.
- La guía de un creador de contenido reconocido, que transmite su estilo cercano y motivador para animar a experimentar en la cocina.
- Recursos para dominar salsas y preparaciones básicas que sirven como base para múltiples platos.
- La posibilidad de incorporar platos como ramen, baos o dumplings a la rutina semanal con confianza y resultados garantizados.
Ficha técnica
- Autor: @COCINACONCOQUI
- Editorial: MONTENA
- Idioma: Español
- Tema: Cocina nacional y regional, recetas y cursos de cocina, platos principales
- Colección: INFINITA PLUS
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: noviembre de 2025
- Número de páginas: 224
- Peso: 834 g
Valoración editorial
Este recetario destaca por su capacidad para acercar la cocina asiática a un público amplio, eliminando barreras técnicas y de ingredientes. La propuesta de Coqui es coherente con su estilo divulgativo y cercano, ofreciendo un contenido útil y motivador para quienes quieren explorar nuevos sabores sin complicaciones. Es una obra práctica, bien estructurada y pensada para que cocinar platos asiáticos se convierta en una experiencia cotidiana y placentera.