Descripción
COCINA DE 10 CON KARLOS ARGUIÑANO
Resumen del libro
Karlos Arguiñano, el cocinero más querido de la televisión, celebra su décimo libro en Editorial Planeta con un recetario que reivindica la cocina casera, de mercado y sin complicaciones. Este volumen práctico reúne las recetas más exitosas de su programa, todas pensadas para que cualquier persona pueda obtener resultados sobresalientes. Con más de un millón de ejemplares vendidos de sus obras anteriores, Arguiñano demuestra que lo sencillo también puede ser extraordinario. Un libro imprescindible para quienes buscan platos sabrosos, sanos y fáciles de preparar, con el sello inconfundible del maestro de los fogones.
¿De qué trata?
Este libro recopila las mejores recetas del programa televisivo de Karlos Arguiñano, seleccionadas por su éxito entre el público. La obra se estructura en torno a la filosofía del autor: cocinar bien no requiere técnicas complejas ni ingredientes difíciles de encontrar. Cada receta está diseñada para ser accesible, con instrucciones claras y resultados que siempre alcanzan el 10. Entre los platos destacados se encuentran los cogollos de lechuga con salsa tártara, la tortilla de berenjena y chistorra, los espaguetis con morcilla y manzana, y las elaboraciones de repostería de Joseba Arguiñano, como el brioche de chocolate o los bollos de calabaza. El libro invita a disfrutar de la cocina sin estrés, priorizando productos de temporada y sabores auténticos.
Temas principales
- Cocina casera y de mercado con ingredientes accesibles
- Recetas fáciles y rápidas para el día a día
- Platos tradicionales con un toque moderno y personal
- Repostería creativa y panadería casera
- El método Arguiñano: sencillez, sabor y buenos resultados
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a cocineros de todos los niveles que busquen recetas fiables y sabrosas sin complicaciones. Es ideal para quienes siguen a Karlos Arguiñano en televisión y desean tener sus mejores platos en formato impreso, así como para personas que quieren iniciarse en la cocina con garantías de éxito. También resulta perfecto para quienes necesitan inspiración diaria y prefieren recetas probadas, con ingredientes comunes y resultados que siempre funcionan.
Qué aporta este libro
- Más de 700 páginas con recetas seleccionadas por su éxito en el programa
- Instrucciones claras y sencillas que garantizan buenos resultados
- Platos variados que cubren desde entrantes hasta postres, incluyendo panes y bollería
- La experiencia de un cocinero con millones de seguidores que demuestra que cocinar bien está al alcance de todos
- Un enfoque práctico que ahorra tiempo y evita frustraciones en la cocina
Ficha técnica
- Autor: Karlos Arguiñano
- Editorial: Editorial Planeta
- Idioma: Español
- Tema: Cocina general y recetas, libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
- Colección: Planeta Cocina
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: noviembre de 2023
- Número de páginas: 704
- Peso: 2164 g
Valoración editorial
Cocina de 10 con Karlos Arguiñano es un recetario que cumple con la promesa de su título: ofrecer platos accesibles que cualquiera puede preparar con éxito. La obra destaca por su enfoque práctico y su variedad, con más de 700 páginas que abarcan desde recetas exprés hasta elaboraciones más elaboradas para ocasiones especiales. La inclusión de las creaciones de Joseba Arguiñano en repostería añade un valor diferencial. Es un libro especialmente útil para quienes buscan resultados fiables sin necesidad de ser expertos en cocina, y su enorme éxito de ventas avala su utilidad como herramienta cotidiana. Una adquisición recomendada para cualquier hogar que valore la cocina casera y sin pretensiones.