Descripción
El gran pastelero. Bake Off España
Resumen del libro
Este libro recoge las mejores recetas, trucos y técnicas culinarias del exitoso programa de televisión Bake Off España. Con más de 60 recetas, desde galletas de canela hasta espectaculares pasteles de bizcocho, la obra ofrece una guía completa para adentrarse en el mundo de la repostería. A través de detallados pasos y espectaculares fotografías, el lector podrá aprender los principios básicos y crear desde panecillos y magdalenas hasta tartas y empanadas, con la garantía de un resultado exitoso.
¿De qué trata?
El libro recopila las recetas más emblemáticas del programa de televisión Bake Off España, ofreciendo una amplia variedad de creaciones dulces y saladas. Incluye desde preparaciones sencillas, como galletas de canela, hasta elaboraciones más complejas, como pasteles de bizcocho de varias capas. Cada receta se presenta con un paso a paso detallado y fotografías de alta calidad que facilitan su ejecución. Además, la obra incorpora perfiles de los tres miembros del jurado, imágenes tomadas durante el rodaje y anécdotas y curiosidades del formato televisivo que ha conquistado a nivel mundial.
Temas principales
- Repostería básica y avanzada
- Elaboración de tartas y pasteles
- Técnicas de glaseado y moldeado artístico
- Recetas de panecillos, magdalenas y galletas
- Pastelería tradicional y creativa
¿Para quién está recomendado?
Está recomendado para aficionados a la repostería de todos los niveles, desde principiantes que desean aprender los fundamentos hasta cocineros más experimentados que buscan nuevas ideas y técnicas. También es ideal para seguidores del programa Bake Off España que quieran recrear en casa las recetas vistas en televisión y conocer más a fondo el universo del concurso.
Qué aporta este libro
- Más de 60 recetas con explicaciones detalladas y fotografías paso a paso para garantizar el éxito en la cocina.
- Acceso a los principios básicos de la repostería, permitiendo al lector adquirir habilidades fundamentales.
- Contenido exclusivo del programa, incluyendo perfiles del jurado, anécdotas y curiosidades del formato televisivo.
Ficha técnica
- Autor: Mediaset España Comunicación
- Editorial: Editorial Planeta
- Idioma: Español
- Tema: Cocina, repostería, pastelería, glaseado y moldeado artístico
- Colección: Planeta Cocina
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: marzo de 2019
- Número de páginas: 192
- Peso: 688 g
Valoración editorial
Este libro resulta especialmente atractivo para quienes buscan una guía práctica y visual de repostería, respaldada por la popularidad del programa Bake Off España. La combinación de recetas variadas, explicaciones accesibles y contenido exclusivo del formato televisivo lo convierten en una opción sólida tanto para aprender como para entretenerse. Es una herramienta útil para cualquier persona interesada en mejorar sus habilidades pasteleras de forma amena y estructurada.