Descripción
NUTRIOLOGIA MEDICA
Resumen del libro
Esta obra es un referente clásico de la nutriología mexicana, concebida como un libro de texto integral para profesionales de la salud. Integra aspectos nutricios y médicos desde un enfoque de curso y estilo de vida, ofreciendo una visión interdisciplinaria en el cuidado del paciente. Con más de 45,000 ejemplares vendidos, esta edición actualizada incorpora el modelo del Proceso de Atención Nutricia y casos clínicos complementarios, consolidándose como una herramienta de aprendizaje indispensable para estudiantes y especialistas en medicina y nutriología.
¿De qué trata?
Nutriología Médica aborda los fenómenos de la nutrición y la alimentación en su sentido más amplio, combinando la perspectiva del nutriólogo y del médico para ofrecer un cuidado integral al paciente. La obra se estructura en torno a los principales temas de interés en la materia, presentando un enfoque práctico que vincula la teoría con la aplicación clínica. En esta última edición, se ha integrado el modelo del Proceso de Atención Nutricia, que guía al profesional en la evaluación, diagnóstico, intervención y seguimiento nutricional. Además, se incluyen casos clínicos complementarios que permiten al lector aplicar los conocimientos en situaciones reales, reforzando el aprendizaje y la toma de decisiones basada en evidencia.
Temas principales
- Evaluación del estado nutricio y diagnóstico clínico.
- Proceso de Atención Nutricia aplicado a diversas patologías.
- Nutrición en enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes, obesidad e hipertensión.
- Terapia médico-nutricional en trastornos gastrointestinales y metabólicos.
- Enfoque de curso y estilo de vida para la prevención y tratamiento nutricional.
- Interacción fármaco-nutriente y soporte nutricional especializado.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a estudiantes de medicina, nutriología y ciencias de la salud que busquen un texto de referencia completo y actualizado. También es una herramienta esencial para profesionales en ejercicio, como médicos generales, nutriólogos clínicos y especialistas en dietética y nutrición, que deseen profundizar en la integración de la nutriología en la práctica clínica diaria.
Qué aporta este libro
- Proporciona un marco teórico-práctico sólido para la aplicación del Proceso de Atención Nutricia en la consulta.
- Ofrece una visión interdisciplinaria al combinar el conocimiento del nutriólogo y del médico, mejorando la calidad del cuidado del paciente.
- Incluye casos clínicos complementarios que facilitan la transferencia del conocimiento a situaciones reales.
- Actualiza los contenidos clásicos con los últimos avances en el abordaje de la nutrición como parte del estilo de vida.
- Consolida décadas de experiencia docente en un solo volumen, reconocido por varias generaciones de profesionales en México y Latinoamérica.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores (duplas nutrióloga/médico)
- Editorial: Panamericana
- Idioma: Español
- Tema: Dietética y Nutrición
- Colección: Medicina
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: enero de 2023
- Número de páginas: 1072
- Peso: 3014 g
Valoración editorial
Nutriología Médica se presenta como una obra de referencia consolidada en el ámbito de la nutriología clínica. Su principal fortaleza radica en la solidez de su contenido, respaldado por más de 45,000 ejemplares vendidos y su uso continuado en la formación de profesionales. La incorporación del Proceso de Atención Nutricia y los nuevos casos clínicos en esta edición la mantienen relevante y práctica. Es un recurso valioso para cualquier profesional que busque un texto exhaustivo, bien estructurado y con un enfoque interdisciplinario que integre la nutrición en el contexto médico global.