Descripción
WHISK(E)Y
Resumen del libro
Esta obra es un manual enciclopédico de referencia sobre el whisky, concebido para satisfacer tanto a conocedores como a aficionados que desean dominar la gran variedad de whiskies, los sabios blends y la infinita gama de matices de sabor. El libro, impulsado por el célebre barman alemán Charles Schumann y realizado por Stefan Gabányi, ofrece un recorrido completo por la historia, el proceso de fabricación y las características gustativas de esta bebida. Incluye descripciones de marcas de todos los países, incluso de regiones menos habituales como Japón, India o España, y revela añadas nunca antes tratadas en otras obras. Las ilustraciones en tonos ambarinos, obra de Günter Mattei, complementan un contenido que combina rigor informativo con una lectura amena y llena de anécdotas.
¿De qué trata?
Whisk(e)y se presenta como el primer diccionario enciclopédico del whisky, una guía exhaustiva que recopila y describe todas las marcas del mundo, desde las más clásicas hasta las más exóticas. La obra no solo detalla el proceso de elaboración y la historia de la bebida, sino que también profundiza en las particularidades gustativas de cada destilado. A través de sus páginas, el lector descubrirá la complejidad de los sabores, los secretos de los mezclas y la tradición que rodea a este producto de alta tradición. El libro está estructurado como un diccionario claro y accesible, pero su lectura se convierte en una experiencia apasionante gracias a las numerosas anécdotas y curiosidades que salpican el texto, ofreciendo una visión completa y fascinante del universo del whisky.
Temas principales
- Historia y tradición del whisky a nivel mundial.
- Proceso de fabricación, desde la malta hasta el añejamiento.
- Catálogo exhaustivo de marcas y destilerías de todos los países productores.
- Análisis de las características gustativas y matices de sabor.
- El arte del blending y la creación de mezclas.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a aficionados y expertos en whisky que busquen una fuente de información completa y rigurosa. Es ideal para coleccionistas, sumilleres, bartenders y cualquier persona interesada en profundizar en el conocimiento de esta bebida, ya sea para uso profesional o por puro placer personal. También resultará de gran utilidad para aquellos que deseen iniciarse en el mundo del whisky con una guía de referencia que les permita entender su diversidad y complejidad.
Qué aporta este libro
- Un conocimiento enciclopédico y detallado de todas las marcas y tipos de whisky del mundo.
- La capacidad de identificar y apreciar las diferencias gustativas entre destilados de distintas regiones.
- Una visión histórica y cultural que enriquece la experiencia de degustación.
- Información exclusiva sobre añadas y marcas no tratadas en otras publicaciones.
- Una lectura amena que combina rigor técnico con anécdotas fascinantes.
Ficha técnica
- Autor: Stefan Gabányi
- Editorial: Abbeville
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Fecha de edición: 2000
- Número de páginas: 381
- Dimensiones: 18.0 x 3.5 cm
- Peso: 599.0 g
Valoración editorial
Whisk(e)y se consolida como una obra de referencia imprescindible para el apasionado del whisky, gracias a su enfoque enciclopédico y su meticulosa descripción de marcas de todo el mundo. El libro destaca por su claridad expositiva y por incluir información sobre añadas y productores poco conocidos, lo que lo convierte en un recurso valioso tanto para el neófito como para el experto. Su combinación de rigor técnico, anécdotas históricas y una cuidada presentación visual lo posiciona como una adición notable a cualquier biblioteca especializada en destilados.