Descripción
ARCHEOLOGIE DU VIN ET DE L'HUILE EN GAULE ROMAINE
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis arqueológico riguroso sobre la producción y el comercio del vino y el aceite en la Galia romana. El autor, Jean-Pierre Brun, sintetiza los hallazgos de las excavaciones realizadas en las últimas dos décadas para desvelar el papel económico fundamental de estos dos productos en la sociedad antigua. El lector descubrirá cómo el vino y el aceite no solo eran alimentos básicos, sino también elementos centrales en rituales religiosos, prácticas sociales, cuidado corporal e iluminación. Un estudio imprescindible para comprender la economía y la vida cotidiana en la Galia bajo el dominio romano.
¿De qué trata?
El libro examina en profundidad la importancia del vino y el aceite de oliva en la Galia romana, dos productos que trascendieron su función alimentaria para convertirse en pilares de la economía y la cultura. A partir de evidencias arqueológicas recientes, la obra reconstruye los procesos de producción, desde el cultivo de la vid y el olivo hasta la elaboración y el almacenamiento de estos bienes. También analiza las rutas comerciales, los centros de distribución y el impacto económico que tuvieron en las regiones galas. Además, explora sus usos en contextos sociales, como los banquetes y las ofrendas religiosas, así como en aplicaciones prácticas como la cosmética y la iluminación. Se trata de un estudio detallado que conecta los hallazgos materiales con la historia económica y social de la época.
Temas principales
- Producción vitivinícola y oleícola en la Galia romana.
- Comercio y redes de distribución del vino y el aceite.
- Usos alimentarios, rituales, cosméticos y domésticos de ambos productos.
- Metodología arqueológica aplicada al estudio de la economía antigua.
- Impacto económico del vino y el aceite en la sociedad galorromana.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a arqueólogos, historiadores de la Antigüedad, estudiantes de arqueología e historia económica, y a cualquier lector especializado interesado en la cultura material y la economía de la Galia romana. También resulta de gran utilidad para profesionales del sector vitivinícola y oleícola que deseen conocer las raíces históricas de estas producciones en el territorio francés.
Qué aporta este libro
- Una síntesis actualizada de los hallazgos arqueológicos sobre la producción de vino y aceite en la Galia romana.
- Comprensión del papel económico y social de estos productos en la Antigüedad.
- Una visión detallada de las técnicas de producción y las infraestructuras relacionadas.
- Información clave sobre las rutas comerciales y la distribución regional.
- Un enfoque metodológico que integra la arqueología con la historia económica.
Ficha técnica
- Autor: Jean-Pierre Brun
- Editorial: Errance
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Fecha de edición: 2005
- Número de páginas: 268
- Dimensiones: 24.0 x 1.7 cm
- Peso: 599.0 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia en el ámbito de la arqueología romana, respaldada por la experiencia del autor y basada en investigaciones de campo recientes. Su enfoque riguroso y especializado la convierte en una herramienta valiosa para quienes buscan un conocimiento profundo de la economía antigua. Aunque el idioma francés puede limitar su accesibilidad, el contenido es de gran interés para un público académico y profesional.