Descripción
ECONOMIE RURALE
Resumen del libro
Esta obra es un tratado de agronomía romana del siglo II a.C., escrito por Marco Porcio Catón. El lector encontrará en sus páginas un valioso testimonio sobre las prácticas agrícolas de la antigua Roma, que incluye desde recetas de repostería y preparación de vinos hasta conocimientos sobre medicina humana y veterinaria. La edición, presentada en francés, se basa en una traducción del siglo XIX, ofreciendo una perspectiva histórica única sobre la vida rural en la Roma antigua.
¿De qué trata?
El libro es un manual práctico de agricultura y vida rural en la Roma republicana. Catón, conocido por su pragmatismo, detalla métodos de cultivo, gestión de la tierra y explotación de recursos. Además de las técnicas agrícolas, la obra incluye recetas culinarias, como las de pastelería, y procesos para la elaboración de vinos. También aborda aspectos de medicina humana y veterinaria, proporcionando remedios y cuidados para personas y animales. Es, en esencia, una guía completa para el propietario rural romano, que combina economía doméstica con conocimientos técnicos y científicos de la época.
Temas principales
- Agronomía romana y técnicas de cultivo en el siglo II a.C.
- Gestión económica de la propiedad rural en la antigua Roma.
- Recetas de repostería y elaboración de vinos en la Roma clásica.
- Medicina humana y veterinaria en el contexto agrícola romano.
- Historia de las técnicas agrícolas y su evolución documentada.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, arqueólogos y estudiantes de historia antigua interesados en la vida rural romana. También es de gran valor para agrónomos y estudiosos de la historia de la agricultura, así como para cualquier lector apasionado por la cultura clásica y las costumbres cotidianas de la antigua Roma. Quienes busquen fuentes primarias sobre la economía y la alimentación en la Roma republicana encontrarán en esta obra un documento esencial.
Qué aporta este libro
- Acceso directo a una fuente primaria de la agronomía romana, con información detallada sobre técnicas y prácticas.
- Una visión única de la vida cotidiana en el campo romano, incluyendo alimentación, medicina y gestión de recursos.
- Conocimiento histórico sobre la evolución de las técnicas agrícolas y su impacto en la sociedad antigua.
- Material de referencia para investigadores y aficionados a la historia de la ciencia y la tecnología.
Ficha técnica
- Autor: Marcus Porcius Caton
- Editorial: Errance
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Fecha de edición: 2004
- Número de páginas: 78
- Dimensiones: 24.0 x 0.4 cm
- Peso: 204.0 g
Valoración editorial
Se trata de una edición especializada de un clásico de la literatura agronómica, que conserva el valor histórico de la traducción del siglo XIX. Su interés principal reside en el contenido documental, ofreciendo al lector una ventana a las prácticas rurales romanas. Es una obra de referencia para el público académico y los coleccionistas de textos antiguos, aunque su presentación en francés y su enfoque muy concreto pueden limitar su atractivo para un público general. Recomendada para bibliotecas universitarias y para lectores con un interés profundo en la historia de la agricultura y la Roma antigua.