Descripción
ELEVAGE DES POULES
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía completa y práctica sobre la cría de gallinas, abordando desde los fundamentos anatómicos hasta las técnicas avanzadas de manejo. El lector encontrará información detallada sobre alojamiento, alimentación, reproducción, higiene y producción de huevos, así como aspectos específicos como el caponado y las distintas razas. Un manual indispensable tanto para principiantes como para criadores experimentados que buscan optimizar el cuidado de sus aves.
¿De qué trata?
El libro desglosa de manera sistemática todos los aspectos esenciales para la cría exitosa de gallinas. Comienza con una introducción a la anatomía aviar, proporcionando la base necesaria para comprender las necesidades fisiológicas de las aves. A continuación, se adentra en el diseño y mantenimiento del alojamiento adecuado, seguido de pautas precisas sobre alimentación equilibrada. La reproducción se explica con claridad, incluyendo la incubación y el cuidado de los polluelos. La higiene y la prevención de enfermedades son tratadas en profundidad, junto con la gestión de la puesta. Se dedica un capítulo especial al caponado, una técnica tradicional para mejorar la calidad de la carne. Finalmente, se presenta un catálogo de las principales razas de gallinas, describiendo sus características y aptitudes.
Temas principales
- Anatomía y fisiología básica de las gallinas.
- Diseño, construcción y mantenimiento de gallineros y espacios exteriores.
- Principios de alimentación y nutrición avícola.
- Técnicas de reproducción, incubación y cría de pollitos.
- Protocolos de higiene, sanidad y prevención de enfermedades.
- Manejo de la puesta y producción de huevos.
- Procedimiento del caponado para la producción cárnica.
- Descripción y clasificación de las principales razas de gallinas.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a cualquier persona interesada en la cría de gallinas, desde aficionados que inician su primer gallinero doméstico hasta pequeños productores que desean mejorar sus técnicas. También resulta de gran utilidad para estudiantes de veterinaria, agricultura o zootecnia que busquen una referencia práctica y concisa sobre el manejo avícola.
Qué aporta este libro
- Proporciona una guía paso a paso para establecer y mantener un criadero de gallinas con éxito.
- Ofrece conocimientos prácticos sobre alimentación, alojamiento y cuidados sanitarios que mejoran la salud y productividad de las aves.
- Incluye información detallada sobre técnicas específicas como el caponado y la selección de razas, poco comunes en manuales generales.
- Ayuda a prevenir problemas comunes mediante protocolos de higiene y manejo adecuados.
- Facilita la toma de decisiones informadas sobre la elección de razas según los objetivos del criador (huevos, carne o doble propósito).
Ficha técnica
- Autor: Robin
- Editorial: Bornemann
- Idioma: Francés
- Colección: Frances
- Peso: 200.0 g
Valoración editorial
Se trata de un manual práctico y bien estructurado que cubre de forma exhaustiva los aspectos fundamentales de la cría de gallinas. Su enfoque directo y la inclusión de técnicas tradicionales como el caponado lo convierten en una referencia útil para criadores que buscan un conocimiento sólido y aplicable. Aunque está en francés, su contenido técnico es accesible y de gran valor para quienes dominen el idioma o deseen una fuente especializada en avicultura.