Descripción
ATLAS OF UNUSUAL WINES
Resumen del libro
Un viaje fascinante por los viñedos más singulares del planeta. Este atlas invita al lector a descubrir vinos excepcionales y las historias que los rodean: desde vendimias nocturnas bajo la luz de la luna hasta cepas que alcanzan los 15 metros de altura en Italia. Una obra imprescindible para quienes buscan ir más allá de lo convencional y explorar la creatividad, la tradición y la osadía que definen el mundo del vino.
¿De qué trata?
El libro recorre una selección de vinos inusuales de todo el mundo, destacando prácticas vitivinícolas poco comunes y cepas sorprendentes. A través de sus páginas, el lector conocerá iniciativas como la elaboración de un vino de la paz que integra más de 600 variedades de uva de distintos continentes, o viñedos situados en condiciones extremas que desafían la lógica. Cada entrada combina datos técnicos, anécdotas y el contexto cultural que hace único a cada vino, ofreciendo una perspectiva global y detallada de la diversidad enológica.
Temas principales
- Viticultura no convencional: técnicas y tradiciones que rompen con lo establecido.
- Variedades de uva raras y cepas históricas de gran tamaño o antigüedad.
- Vinos con propósito social o simbólico, como el vino de la paz.
- Geografía vinícola mundial: regiones emergentes y enclaves sorprendentes.
- Innovación y sostenibilidad en la producción de vino.
¿Para quién está recomendado?
Recomendado para enófilos curiosos, sumilleres, coleccionistas de vinos y cualquier persona interesada en descubrir historias fascinantes detrás de las botellas. También es ideal para lectores que buscan una obra visualmente rica y llena de datos poco conocidos sobre el mundo del vino.
Qué aporta este libro
- Amplía el conocimiento sobre vinos más allá de las regiones y variedades clásicas.
- Inspira nuevas experiencias de cata y exploración vitivinícola.
- Ofrece una perspectiva cultural y geográfica única sobre el vino como fenómeno global.
- Proporciona datos sorprendentes y anécdotas que enriquecen la conversación sobre vinos.
- Sirve como guía de referencia para descubrir vinos excepcionales y poco conocidos.
Ficha técnica
- Autor: Pierrick Bourgault
- Editorial: Jonglez
- Idioma: Inglés
- Tema: Cocina - Bebidas - Vinos
- Colección: Atlas
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2023
- Número de páginas: 160
- Peso: 2000.0 gr
Valoración editorial
Una obra visualmente impactante y documentada con rigor, que satisface la creciente demanda de contenido especializado pero accesible sobre vinos singulares. Su enfoque en la rareza y la innovación lo convierte en un título diferenciador dentro de la literatura enológica, ideal tanto para aficionados avanzados como para profesionales que buscan sorprender a su clientela con historias únicas.