Descripción
OUT EST CHIMIE DANS NOTRE
Resumen del libro
Un viaje fascinante al laboratorio químico que es nuestra vida cotidiana. La joven y apasionada química Mai Thi Nguyen-Kim desvela los secretos científicos detrás de acciones tan comunes como lavarse los dientes, beber café o hacer ejercicio. Con un estilo claro, accesible y salpicado de curiosidades, la autora demuestra que la química no solo está en los laboratorios, sino en cada rincón de nuestro día a día, desde las moléculas del estrés hasta el increíble ecosistema de nuestro propio microbioma. Una obra que transforma lo ordinario en extraordinario a través de la ciencia.
¿De qué trata?
Este libro propone un recorrido único a lo largo de un día cualquiera para descubrir la química que opera en cada instante. Comienza por la mañana, explicando cómo actúa la pasta de dientes sobre el esmalte dental y qué ocurre en nuestro cerebro cuando tomamos café. A medida que avanza el día, la autora aborda temas tan diversos como la química de los olores corporales, el proceso de "quemar grasas" durante el ejercicio o las reacciones moleculares que desencadenan el estrés. El viaje culmina con una inmersión en el microbioma humano, un ecosistema interno más complejo de lo que solemos imaginar. Todo ello está acompañado por cuarenta ilustraciones que hacen aún más visuales y comprensibles estos fenómenos cotidianos.
Temas principales
- Química aplicada a la vida cotidiana (higiene, alimentación, ejercicio).
- Procesos biológicos y moleculares del cuerpo humano (cerebro, metabolismo, microbiota).
- Divulgación científica accesible y entretenida.
- Relación entre ciencia y hábitos diarios.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a cualquier persona curiosa que quiera entender el mundo que la rodea desde una perspectiva científica, sin necesidad de tener conocimientos previos de química. Es perfecto para lectores interesados en la divulgación científica, estudiantes que busquen una introducción amena a la materia, y para todos aquellos que disfruten descubriendo el "porqué" de las cosas más simples y sorprendentes de la vida diaria.
Qué aporta este libro
- Transforma la percepción de la química, mostrándola como una disciplina cercana, útil y fascinante.
- Explica de forma clara y entretenida procesos científicos que ocurren en nuestro cuerpo y entorno cada día.
- Ayuda a comprender mejor hábitos cotidianos (como la higiene bucal o la alimentación) desde una base científica.
- Invita a la reflexión sobre la complejidad y maravilla de los procesos biológicos y químicos que nos sostienen.
Ficha técnica
- Autor: Mai Thi Nguyen-Kim
- Editorial: J'ai lu
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Fecha de edición: 2021
- Número de páginas: 288
- Dimensiones: 17.8 x 1.4 cm
- Peso: 505 g
Valoración editorial
Una obra de divulgación científica que logra su objetivo con solvencia: hacer accesible y atractiva la química para un público general. La autora combina rigor con un tono cercano y ejemplos cotidianos, lo que facilita la comprensión sin sacrificar la profundidad. Las ilustraciones refuerzan el contenido visualmente. Es una lectura recomendable para quienes buscan una aproximación amena a la ciencia, aunque está dirigida a un público que ya tiene interés por el tema, más que a lectores completamente noveles en la materia.