Descripción
IEN MANGER, BIEN VIVRE AVEC L
Resumen del libro
Este libro es una invitación a descubrir la auténtica cocina de Niza a través de 89 recetas mediterráneas que combinan tradición, generosidad y sabor. Más que un recetario, es un viaje sensorial por la región, con direcciones secretas, paseos al aire libre y los secretos mejor guardados de la ciudad. Ideal para quienes buscan una alimentación que mejore su bienestar y felicidad, el libro también incluye cócteles emblemáticos. Una obra que celebra la cultura culinaria del sur de Francia con un enfoque en ingredientes frescos y platos para compartir.
¿De qué trata?
La obra es un homenaje a la cocina nizarda, con recetas que van desde los clásicos más queridos, como el pan bagnat y la pissaladière, hasta creaciones contemporáneas como el hummus con pistou o el pulpo crujiente. Cada plato está pensado para ser auténtico, generoso y fácil de compartir. Además, incluye una sección dedicada a los cócteles típicos de la región, como el Niçois y el Riviera, y ofrece recomendaciones sobre los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía local. El libro transmite la filosofía de que comer bien es clave para vivir mejor y más feliz.
Temas principales
- Cocina mediterránea tradicional de Niza y la región de la Costa Azul.
- Recetas auténticas y para compartir, con ingredientes frescos y locales.
- Bienestar y felicidad a través de una alimentación saludable y sabrosa.
- Cultura gastronómica del sur de Francia, con secretos y direcciones exclusivas.
- Cócteles emblemáticos de la región para completar la experiencia.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está pensado para amantes de la cocina mediterránea que deseen explorar los sabores auténticos de Niza. También es ideal para quienes buscan recetas fáciles de preparar, con ingredientes accesibles, y para aquellos interesados en una alimentación que promueva el bienestar. Perfecto para cocineros caseros, viajeros gastronómicos y cualquier persona que quiera incorporar platos llenos de sabor y tradición a su día a día.
Qué aporta este libro
- Una colección de 89 recetas mediterráneas auténticas, desde entrantes hasta postres y cócteles.
- Claves para cocinar platos típicos nizardos con técnicas sencillas y resultados sorprendentes.
- Una guía de lugares y secretos culinarios de Niza para vivir una experiencia gastronómica completa.
- La filosofía de que una alimentación basada en productos frescos y recetas compartidas mejora la calidad de vida.
- Recetas para ocasiones especiales y para el día a día, con un enfoque en la generosidad y la tradición.
Ficha técnica
- Autor: GROPPO#SANANES PIERRE#LUC
- Editorial: FLAMMARION LETTRES
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Peso: 460 g
Valoración editorial
Una obra que combina recetario, guía de viaje y filosofía de vida, ideal para quienes desean adentrarse en la cultura culinaria de Niza. Las 89 recetas, junto con las recomendaciones de lugares y cócteles, ofrecen una experiencia completa y auténtica. Aunque está en francés, su enfoque visual y práctico la hace accesible para cualquier cocinero interesado en la cocina mediterránea. Un libro que invita a cocinar, compartir y vivir mejor.