Descripción
ABCDAIRE DU THE
Resumen del libro
Esta obra ofrece un recorrido completo por el mundo del té, presentado en orden alfabético. El lector descubrirá desde la historia milenaria de esta bebida, pasando por los métodos de cultivo y cosecha, hasta los procesos de comercialización y las tradiciones de consumo en diferentes culturas. Un libro de consulta esencial tanto para neófitos como para conocedores que deseen profundizar en todos los aspectos que rodean al té.
¿De qué trata?
Organizado como un abecedario temático, el libro explora cada faceta del té con un enfoque enciclopédico pero accesible. Cada entrada alfabética aborda un aspecto concreto: desde las variedades de plantas y las regiones productoras, hasta las ceremonias, los utensilios y las costumbres asociadas a su consumo en distintas partes del mundo. La obra también examina la cadena de valor del té, desde su cultivo en plantaciones hasta su llegada a las tazas de los consumidores, ofreciendo una visión integral de su impacto cultural, económico y social.
Temas principales
- Historia del té y su evolución a lo largo de los siglos.
- Técnicas de cultivo, cosecha y procesamiento de las hojas.
- Comercialización y rutas comerciales del té.
- Rituales y tradiciones de consumo en diversas culturas.
- Clasificación de variedades y métodos de preparación.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a aficionados al té que quieran ampliar sus conocimientos más allá de la mera degustación, así como a profesionales del sector hostelero, historiadores de la alimentación y cualquier lector curioso interesado en explorar una de las bebidas más consumidas del mundo desde una perspectiva enciclopédica y bien documentada.
Qué aporta este libro
- Una visión estructurada y completa del universo del té, organizada de forma temática para facilitar la consulta.
- Conocimientos detallados sobre los procesos de producción y comercialización que determinan la calidad de la bebida.
- Comprensión de las tradiciones culturales asociadas al té en diferentes regiones del mundo.
- Un recurso de referencia para identificar y apreciar las distintas variedades y sus características.
Ficha técnica
- Autor: COLLECTIFS FLAMMARION
- Editorial: FLAMMARION LETTRES
- Idioma: Francés
- Colección: FRANCES
- Peso: 200.0 g
Valoración editorial
Un volumen de consulta riguroso que destaca por su enfoque alfabético, lo que permite al lector acceder de forma rápida y ordenada a información especializada sobre el té. Aunque está escrito en francés, su estructura temática lo convierte en una herramienta útil para cualquier interesado en la materia, combinando profundidad histórica con datos prácticos sobre cultivo y consumo. Ideal para bibliotecas personales de gastronomía y cultura.