Descripción
CUISINE SAINE POUR PETITS BUDGETS
Resumen del libro
Este libro demuestra que es posible cocinar de forma sana y sabrosa para cuatro personas gastando entre 1 y 10 euros. Con 40 recetas vegetarianas, acompañadas de consejos prácticos para comprar y cocinar de manera eficiente, la obra propone un cambio de alimentación sin salirse del presupuesto. Cada receta incluye el coste de los ingredientes, ofreciendo una guía transparente y útil para el día a día.
¿De qué trata?
El libro presenta un enfoque práctico para una cocina saludable y económica. A través de 40 recetas vegetarianas, el autor muestra cómo priorizar proteínas vegetales, comprar a granel, adoptar el reflejo "cero desperdicio" y organizarse en la cocina para ahorrar sin sacrificar la calidad. Las recetas incluyen platos familiares como wraps de hummus y remolacha, energy balls de tomates confitados, tofu estilo fish & chips, veggie burgers, ensaladas completas y Buddha bowls. Cada una viene con una lista de ingredientes y su coste correspondiente, lo que permite al lector planificar y controlar el gasto.
Temas principales
- Cocina vegetariana saludable y económica
- Estrategias de ahorro en la compra de alimentos: compra a granel y reducción del desperdicio
- Organización culinaria para optimizar tiempo y recursos
- Recetas familiares modernas y accesibles
- Transparencia en el coste de los platos
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que desean mejorar su alimentación con un presupuesto ajustado, ya sean estudiantes, familias con ingresos limitados o cualquier persona interesada en la cocina vegetariana y el ahorro doméstico. También es útil para quienes buscan reducir el desperdicio de alimentos y adoptar hábitos de consumo más sostenibles.
Qué aporta este libro
- 40 recetas vegetarianas con costes detallados para controlar el gasto
- Consejos prácticos para comprar y cocinar de forma eficiente y económica
- Estrategias para reducir el desperdicio y aprovechar los recursos
- Un enfoque moderno y accesible para una alimentación saludable sin grandes inversiones
Ficha técnica
- Autor: Olivo#Paslin
- Editorial: Alternatives
- Idioma: Francés
- Colección: Frances
- Peso: 295 g
Valoración editorial
Este libro resulta especialmente útil para quienes buscan conciliar una alimentación saludable con un presupuesto limitado. Su enfoque práctico, con recetas detalladas y costes visibles, lo convierte en una herramienta realista para el día a día. La propuesta vegetariana y las estrategias de ahorro lo hacen relevante para un público amplio, desde principiantes en la cocina hasta personas con experiencia que deseen optimizar sus recursos.