Descripción
RECETAS DEL MUNDO
Resumen del libro
Un viaje culinario único que reúne recetas familiares de todo el mundo, compartidas por los propios trabajadores de Usborne. Este libro ilustrado ofrece instrucciones paso a paso para preparar platos vegetarianos, acompañados de fascinantes datos sobre tradiciones regionales, ingredientes y utensilios. Cada receta incluye una breve historia familiar, convirtiendo la cocina en una experiencia cultural y educativa para los más pequeños.
¿De qué trata?
Este libro recopila recetas caseras tradicionales de diferentes países, aportadas por las familias de los empleados de la editorial. Cada plato se presenta con instrucciones claras y sencillas, diseñadas para que los niños puedan cocinar con ayuda de un adulto. Además de los pasos culinarios, el libro incluye anécdotas sobre el origen de cada receta, curiosidades sobre los ingredientes típicos de cada región y explicaciones sobre utensilios de cocina característicos. Todas las recetas son vegetarianas y ofrecen opciones de adaptación para personas con restricciones alimenticias, fomentando una alimentación inclusiva y respetuosa.
Temas principales
- Gastronomía mundial y tradiciones culinarias de diferentes culturas
- Cocina vegetariana adaptada a niños y familias
- Historia familiar y transmisión de recetas entre generaciones
- Conocimiento de ingredientes, utensilios y técnicas culinarias básicas
- Alimentación inclusiva con opciones para restricciones dietéticas
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a niños y niñas a partir de 6 años interesados en la cocina, así como a familias que deseen compartir momentos culinarios educativos. También es ideal para padres y educadores que busquen introducir la diversidad cultural a través de la alimentación, y para aquellos que quieran fomentar hábitos vegetarianos o adaptar recetas a necesidades dietéticas específicas.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva multicultural que conecta la cocina con tradiciones familiares de distintos países
- Recetas vegetarianas variadas, fáciles de seguir y adaptables a diferentes necesidades alimenticias
- Contenido educativo sobre ingredientes, utensilios y técnicas culinarias de forma amena y visual
- Una experiencia de cocina en familia que combina aprendizaje, creatividad y diversión
Ficha técnica
- Autor: Wheatley, Abigail
- Editorial: Usborne
- Idioma: Español
- Tema: Cocina para niños, Cocina y alimentos, Didáctica de tecnología de los alimentos
- Colección: Recetas del Mundo
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: octubre de 2023
- Número de páginas: 64
- Peso: 620 g
Valoración editorial
Un libro que combina cocina, cultura y valores familiares de forma original. La propuesta de recetas vegetarianas con adaptaciones inclusivas lo hace especialmente relevante para familias actuales. Las ilustraciones y las historias personales detrás de cada plato aportan un valor añadido que va más allá de la simple receta, convirtiéndolo en una herramienta educativa y de entretenimiento. Recomendado para quienes buscan iniciar a los niños en la cocina con un enfoque global y respetuoso.