Descripción
ESP RAPIDAS Y SENCILLAS RECETAS ITALIANAS
Resumen del libro
Este libro reúne 100 recetas italianas auténticas y fáciles, diseñadas para prepararse en menos de 30 minutos. De la mano del autor más vendido de cocina italiana, La Cuchara de Plata, cada plato incluye una fotografía, instrucciones detalladas y ha sido probado para garantizar resultados. Es la guía perfecta para quienes desean cocinar platos tradicionales italianos sin complicaciones ni largas esperas, desde pastas y risottos hasta carnes y postres, con ingredientes accesibles y técnicas sencillas.
¿De qué trata?
El libro ofrece una selección de recetas italianas clásicas y contemporáneas, todas con un tiempo de preparación y cocción inferior a 30 minutos. Cada receta se presenta con una fotografía a todo color y pasos claros, asegurando que incluso cocineros principiantes puedan seguirlas sin dificultad. Las preparaciones abarcan entrantes, primeros platos (como pastas y risottos), segundos platos (carnes, pescados y vegetales) y postres, todas basadas en la tradición culinaria italiana pero adaptadas a la vida moderna. Además, incluye consejos prácticos para optimizar el tiempo en la cocina y aprovechar ingredientes comunes.
Temas principales
- Cocina italiana rápida y accesible
- Recetas probadas con fotografías paso a paso
- Platos tradicionales italianos en menos de 30 minutos
- Uso de ingredientes cotidianos y técnicas sencillas
- Variedad de platos: entrantes, pastas, carnes, pescados y postres
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a amantes de la cocina italiana que buscan recetas rápidas y fiables, tanto para cocineros principiantes como para aquellos con experiencia que desean ahorrar tiempo sin renunciar al sabor. También es ideal para personas con agendas ocupadas que quieren preparar comidas caseras auténticas en poco tiempo, así como para quienes desean explorar la gastronomía italiana de forma práctica y sin complicaciones.
Qué aporta este libro
- Acceso a 100 recetas italianas auténticas, todas probadas y con fotografías.
- Platos completos en menos de 30 minutos, optimizando el tiempo en la cocina.
- Instrucciones detalladas y claras, adecuadas para cualquier nivel de habilidad.
- Variedad culinaria que cubre desde entrantes hasta postres, con ingredientes fáciles de encontrar.
- Confianza en resultados gracias a la reputación de La Cuchara de Plata como referencia en cocina italiana.
Ficha técnica
- Autor: AA.VV
- Editorial: PHAIDON
- Idioma: Español
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. - RECETAS DE PASTA
- Colección: COCINA
- Fecha de edición: 2016
- Número de páginas: 240
- Dimensiones: 24.6 cm x 18.9 cm
- Peso: 988.0 gr
Valoración editorial
Esta obra se presenta como una herramienta práctica y confiable para quienes desean incorporar la cocina italiana a su rutina diaria sin sacrificar tiempo ni calidad. La reputación de La Cuchara de Plata respalda la autenticidad y precisión de las recetas, mientras que el enfoque en platos rápidos responde a las necesidades actuales de inmediatez. Su formato visual y las instrucciones detalladas facilitan la ejecución, convirtiéndolo en un recurso valioso tanto para novatos como para cocineros experimentados que buscan inspiración eficiente.