- Editorial:
- ALDERABAN EDICIONES
- Año de edición:
- 2016
- Materia:
- Gastronomía/cocina
- ISBN:
- 978-84-617-1047-8
- Páginas:
- 215
- Encuadernación:
- Rústica
VERDURAS Y LEGUMBRES
AA.VV
110 recetas con la garantía de resultados que ofrece el sello de Thermomix® para preparar todo tipo de platos con las verduras y las legumbres como protagonistas. Las verduras son un ingrediente muy versátil que debemos incorporar a nuestra alimentación diariamente pero a veces nos faltan ideas para ir más allá de las verduras de guarnición o las ensaladas. En este libro presentamos 110 recetas con la garantía de resultados que ofrece el sello de calidad de Thermomix® para preparar todo tipo de platos con las verduras y las legumbres como protagonistas. Cada una de las recetas van acompañadas de valores nutricionales y de unas espectaculares fotografías realizadas en exclusiva para este libro. Además Verduras y legumbres cuenta con una introducción realizada por el prestigioso chef Alberto Asensio Fernández, propietario del restaurante El barrigón de Bertínö.
